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转载 2008-08-05 09:44:52 来源:家庭医生在线论坛

  新闻背景:英国牛津郡的一名妇女唐·佩奇,为了减肥,听从营养师的嘱咐,连续一周每天超标饮水达 2.3 升 后,开始有癫痫症状,后来被送进重病特护病房,医生的诊断是大脑损伤。佩奇的记忆力、注意力和语言表达能力均受到不同程度的影响。

  生活中,我们总听说要多喝水,喝水可以排毒、可以养颜、可以降火,还可以治感冒。“喝水”在一般人心中,仿佛是多多益善,怎么多喝都行。其实,水喝得过量了,一样也会“中毒”,英国妇女佩奇的事例警示我们:水要喝,但是切不可过量。

  佩奇由于在连续一段时间内,饮用了超量的水,肾脏不能及时将多余的水分排出体外,使得血液被稀释,血液中的钠盐浓度降低,过量的水分涌入人体的脑细胞内,引起脑水肿,最终导致大脑不可逆的损伤。一般人运动之后,因为流汗过多,需要及时补充水分,但若补给不当,也易导致水中毒。

  那么,究竟怎么喝水才是适当而且健康的呢?

  WHO( 世界卫生组织 )2003 年提出的饮水标准是,在 25 摄氏度 气温、空气湿度≤ 60% ,且不进行任何运动的安静状态下,人每天的饮水量分别是:儿童 1 升 ;成年男性 2.9 升 ;成年女性 2.2 升 ,孕妇要达 4.8 升 ,哺乳期妇女 3.3 升 。在高温或强体力劳动的情况下,不同群体的饮水量标准都要提高到 4.5 升 / 天。

  除了饮水量要适度外,饮水方式也决定着水是滋养品还是毒药。

  中国医促会健康饮用水专业委员会主任、世界水文化研究会会长 李复兴 教授提醒,正常人要定时饮水,不要只在口渴时才想起来。他推荐的饮水方式之一是 3 ∶ 3 ∶ 3 饮水法,即一天喝 3 杯、分 3 次喝、每次喝 3 分钟。对于健康人来说, 3 ∶ 3 ∶ 3 饮水法是一种既经济又安全有效的保健方法。

  另外,要注意喝新鲜开水,新鲜开水不但无菌,还含有人体所需的十几种矿物质;尽可能地饮用温开水,特别是夏季,温开水有益散热,并能保持肠胃的蠕动功能。

  链接:

  喝饮料不等于饮水

  喝饮料是脱水过程,而喝水是补水过程。因为,饮料中往往加入很多的营养物质和非营养性物质,包括色素、防腐剂、咖啡因等化学添加剂。要将这些化学添加剂、糖分等分解,需要大量水分。

(责编:周捷 )
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