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转载 来源: 家庭医生在线论坛 2009/11/9 13:45:16

  美国最新一项研究成果显示,经常进食红肉会增加男性罹患前列腺癌的风险,而且进食量越大,罹患前列腺癌的风险越高。

  美国国家癌症研究所的研究人员在11月刊的《美国流行病学杂志》(AJE)上报告说,他们对超过17.5万名年龄在50岁至71岁的男性展开了调查,了解他们饮食习惯、食肉种类、数量以及烹调方式等。在研究进行的9年中,有10313人罹患前列腺癌,其中419人死亡。

  研究发现,受调查的人中,有20%的人进食猪肉和牛肉等红肉最多,他们比进食红肉最少的人患前列腺癌的几率要高出12%.此外,吃红肉最多的人罹患晚期前列腺癌的风险要比吃红肉最少的人高三分之一。

  研究还发现,经常进食经过加工的红肉产品,如熏肉、香肠和热狗等,也会增加男性罹患前列腺癌的风险,但进食加工过的白肉则不会增加这类风险。

  研究人员指出,经常进食红肉之所以会增加患前列腺癌的风险,除了这类肉本身的原因外,可能还与这种肉的高温制作方式有关,如煎炸和烧烤,这种制作方式会使红肉产生有害物质。

  人们通常把牛肉、羊肉和猪肉等称为红肉,而把鱼肉、禽肉等称为白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高,而白肉肌肉纤维细腻、脂肪含量较低。此前多项研究发现,常吃红肉的人群患结肠癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危险会增高,而吃白肉可以降低患这些病的危险。

(责编:温小军 )

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相关问答
Q:哪些男性容易患前列腺癌?哪些职业的男性容易患前列腺癌?

前列腺癌通常常见于老年男性患者,一般来说超过50岁以上比较容易发生前列腺癌,50岁以下前列腺癌非常罕见,前列腺癌疾病跟职业没有特别大的关联。

Q:中医治疗前列腺癌优势

前列腺癌是一种常见的男科疾病。那么对于男性朋友来说,前列腺癌有哪些典型症状呢?前列腺增生与前列腺癌的不同之处?前列腺增生发病进程迟缓,病情发展也慢;但前列腺癌就不一样了,前列腺癌呈现症状后病程开展速度快,并且排尿坚苦加剧,在短期内可以分明看到前列腺癌患者瘦削、乏力、贫血等症状。前列腺癌的症状在早期阶段,病人并没有一点特征。随着病情的发展,病人可能会注 意到以下情况:①尿频、尿急; ②尿潴留;③排尿时有辛辣的感觉; ④难以形成尿流 ;⑤血尿; ① 排尿疼痛; ⑦、骨头疼痛。已到前列腺癌晚期的病人可能还带有以下复杂情形:①骨髓压抑症; ②骨瘤转移 ;③副肿瘤综合症;④含钙量高; ⑤疼痛;⑥高尿酸; ⑦胸膜渗漏; ⑧腿部肿胀。诱发前列腺癌变的因素1、年龄因素。年纪越大,发生前列腺癌的机会也就越高。2、遗传因素。血亲中有前列腺癌的人,得前列腺癌的机会就比一般人高;换句话说,约有9%的前列腺癌患者有家族病史。3、荷尔蒙因素。绝大部分的前列腺癌细胞表面有男性荷尔蒙的接受器,而失去男性荷尔蒙的激发,前列腺癌细胞就会萎缩退化。可以这样说,男性荷尔蒙分泌越多的人,罹患前列腺癌的机会也就越多。4、饮食因素。如果你日常饮食中,摄入了大量含有饱合性脂肪酸的东西,那就要小心了。饱合性脂肪酸可是前列腺癌的诱发剂。5、感染因素。长期、慢性的细菌或病毒的感染,会大大增加前列腺癌光顾的机会。6、 环境因素。环境中的镉污染,也会加大前列腺癌的发生几率。

Q:中医主导前列腺癌治疗

前列腺癌是一种常见的男科疾病。那么对于男性朋友来说,前列腺癌有哪些典型症状呢?前列腺增生与前列腺癌的不同之处?前列腺增生发病进程迟缓,病情发展也慢;但前列腺癌就不一样了,前列腺癌呈现症状后病程开展速度快,并且排尿坚苦加剧,在短期内可以分明看到前列腺癌患者瘦削、乏力、贫血等症状。前列腺癌的症状在早期阶段,病人并没有一点特征。随着病情的发展,病人可能会注 意到以下情况:①尿频、尿急; ②尿潴留;③排尿时有辛辣的感觉; ④难以形成尿流 ;⑤血尿; ① 排尿疼痛; ⑦、骨头疼痛。已到前列腺癌晚期的病人可能还带有以下复杂情形:①骨髓压抑症; ②骨瘤转移 ;③副肿瘤综合症;④含钙量高; ⑤疼痛;⑥高尿酸; ⑦胸膜渗漏; ⑧腿部肿胀。诱发前列腺癌变的因素1、年龄因素。年纪越大,发生前列腺癌的机会也就越高。2、遗传因素。血亲中有前列腺癌的人,得前列腺癌的机会就比一般人高;换句话说,约有9%的前列腺癌患者有家族病史。3、荷尔蒙因素。绝大部分的前列腺癌细胞表面有男性荷尔蒙的接受器,而失去男性荷尔蒙的激发,前列腺癌细胞就会萎缩退化。可以这样说,男性荷尔蒙分泌越多的人,罹患前列腺癌的机会也就越多。4、饮食因素。如果你日常饮食中,摄入了大量含有饱合性脂肪酸的东西,那就要小心了。饱合性脂肪酸可是前列腺癌的诱发剂。5、感染因素。长期、慢性的细菌或病毒的感染,会大大增加前列腺癌光顾的机会。6、 环境因素。环境中的镉污染,也会加大前列腺癌的发生几率。

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