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面粉增白剂征意见 消费者企业针锋相对

家庭医生在线 2010/12/31 15:20:15

  卫生部就撤销食品添加剂过氧化苯甲酰公开征求意见30日结束。记者从卫生部食品安全综合协调与卫生监督局获悉,截至目前通过传真、邮件等方式共收到意见970余条。

  过氧化苯甲酰,是一种有机过氧化物,常用做乙烯系、丙烯酸系等单体的聚合引发剂、硅树脂及不饱和聚酯的固化剂、食品添加剂等。 卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人说,从提交的意见看,消费者支持在面粉生产过程中禁用过氧化苯甲酰的意见比较统一,而反映意见的面粉企业则建议不取消,过氧化苯甲酰的生产企业则反对取消。

  今年的12月15日,卫生部发布征求意见的公告指出,自2011年12月1日起,禁止在面粉生产中使用过氧化苯甲酰和过氧化钙。此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品,可以销售至产品保质期结束。

  针对撤销面粉增白剂拟设一年过渡期的问题,这位负责人表示,拟设置1年左右的政策调整实施时间,主要考虑面粉生产、销售以及进口周期等情况,以尽可能降低撤销过氧化苯甲酰对产业影响。 他指出,按照限量添加过氧化苯甲酰,不会对人体造成安全问题,所以,撤销过氧化苯甲酰与撤销有安全问题的添加剂不一样。

  “如果在限量内使用有安全问题,我们会对其立即撤销。” 他同时表示,将充分考虑社会各方意见以及监管措施的实施要求,调整和完善过渡期限,确保撤销工作顺利实施。

(责编:温小军 )

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相关问答
Q:哪些食品添加剂是对人体有危害的?

1 甜味剂、防腐剂: 大多存在于:蜜饯、果脯、山楂羹、茶饮料、易拉罐装碳酸饮料。 危害:有可能致癌。 2 色素: 大多存在于:酱卤类制品、灌肠类制品、休闲肉干制品、五彩糖。 危害:长期食入含有着色剂的食品后,人体健康会受到影响,过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康发育会有一定的危害。 3 过氧化苯甲酰 大多存在于:面粉。 危害:过量使用过氧化苯甲酰会使面粉中的营养物质受到破坏,还会产生苯甲酸,苯甲酸需在肝脏中进行分解,过量食用对肝脏功能会有不同程度的损害。

Q:食品添加剂的危害程度?

一般来说,食品添加剂按其来源可分为天然的和化学合成的两大类。色素多存在于酱卤类制品、灌肠类制品、休闲肉干制品、五彩糖。危害:长期食入含有着色剂的食品后,人体健康会受到影响,过量的污染物还会对人体主要脏器造成损害。尤其对儿童的健康发育会有一定的危害。过氧化苯甲酰大多存在于面粉。危害:过量使用过氧化苯甲酰会使面粉中的营养物质受到破坏,还会产生苯甲酸,苯甲酸需在肝脏中进行分解,过量食用对肝脏功能会有不同程度的损害。按照规定适量使用食品添加剂是安全的,不会对人体健康产生影响,但滥用(包括使用未经允许的品种和超范围、超量使用),则有可能产生危害。

Q:这东西会胖吗?品名:绿豆饼(福来食品),配料:绿豆,豌豆,白砂糖,面粉,食用植物油,食品添加剂(食用香料,脱氢醋酸钠)每天早上吃两个会胖吗

你好,根据你所说的情况,建议你清淡饮食,是不会引起肥胖的,你不用担心的,祝你健康好运!

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