香港食物安全中心警报 停食疑含李斯特菌澳洲软芝士
这家芝士制造商名为Jindi Cheese ，目前香港食物安全中心已联络曾经进口受影响产品的两间连锁店百佳超市和Pacific Gourmet，并要求有关商户停止售卖受影响产品。同时中心已知会业界有关事件，并会监察受影响产品的回收情况和继续留意事态发展，以采取适当跟进行动。食安中心已要求业界停止出售受影响产品。为审慎起见，食安中心还提醒消费者，最近若曾购买非预先包装的软芝士而不肯定产品的资料，亦应停止食用。如食用受影响的产品后不适，应尽快求医。据了解，食用受李斯特菌污染的食物，可出现发热、头痛、呕吐及肚泻等病征。身体健康人士甚少会发病，但李斯特菌对孕妇、初生婴儿、长者和免疫力较低的人士可能会有严重影响，包括引致流产及脑膜炎等。
李斯特菌病是由单核细胞增多性李斯特菌[或译为产单核细胞性李斯特菌病]引起的急性传染病。患者多在免疫功能低下时感染发病，主要见于新生儿，老人、孕妇及免疫缺陷患者。李斯特菌有3个菌种，仅单核细胞增多性李斯特菌可引起人类感染。多见于新生儿及免疫缺陷儿童。
李斯特菌这种病菌属于厌氧菌。可以在零下20度的冰箱里存活一年左右的时间，会使食物受到感染，如果人们吃了带有李斯特菌的食物就会引发腹泻，头痛，发烧以及腹痛等症状，建议每次从冰箱里拿出来的食物要加热煮熟之后再吃，这样可以将病菌消灭，而且要定期对冰箱进行清理，放得太久的食物建议不要食用。
李斯特菌病是由单核细胞增多性李斯特菌[或译为产单核细胞性李斯特菌病]引起的急性传染病。患者多在免疫功能低下时感染发病，主要见于新生儿，老人、孕妇及免疫缺陷患者。李斯特菌有3个菌种，仅单核细胞增多性李斯特菌可引起人类感染。多见于新生儿及免疫缺陷儿童。
