健康新闻据环球网讯，蔬果富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维，对增加食欲、促进消化有重大意义，有助于人体健康。那么，究竟什么样的蔬果更富营养价值呢？日本MyNaviNews网站6月18日刊文为我们进行了盘点。

蔬菜类：

1、水芹

2、白菜

3、莙荙菜

4、黑橄榄叶

5、菠菜

6、菊苣根

7、绿叶生菜

8、欧芹

9、生菜

10、绿色羽衣甘蓝

11、芜菁

12、芥菜

13、菊苣

14、韭菜

15、羽衣甘蓝

以上蔬菜富含丰富的钾、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、硫胺、叶酸、锌、维生素等17种营养物质，如果能将它们做成沙拉食用，将会非常有益。

其中，营养价值最高的蔬菜要属水芹。水芹含有丰富的维他命K，有助于增强骨质、促进血液正常固化。

水果类：

1、柠檬

2、草莓

3、橘子

4、酸橙

5、柚子

经常食用以上蔬果，健康度过每一天吧！

（责编：家庭医生在线 ）