全国桶装水有23.83%抽检不合格

食品安全讯，国家食品药品监督管理总局公布的专项监督抽检结果显示，有23.83%的桶装饮用水抽检不合格。

本次调查一共抽检了样品1863批次，涉及全国31个省（区、市）1197家生产企业，抽检项目包括菌落总数、致病菌、铅、镉、亚硝酸盐、溴酸盐等36项；其中，444批次样品抽检不合格，占总数的23.83%。涉及22项不合格项目，主要不合格项目为菌落总数、大肠菌群、酵母菌、霉菌等微生物指标和溴酸盐超标，微生物指标不合格样品大多是大桶水。

大桶水微生物指标不合格的主要原因是，部分企业存在管理不严、包装容器和设备设施等清洗消毒不符合规定；部分经营企业未按照相关要求存放大桶水，存在产品露天堆放或日光下曝晒等问题；有的大桶水包装盖密封不严等。