夏、秋两季是急性肠胃炎的高发季节。细菌、病毒侵入患者肠胃，导致上吐下泻、腹痛不已，苦不堪言。怎么知道自己是否得了急性肠胃炎？得了急性肠胃炎该怎么办？在饮食方面又有哪些需要特别注意的？为此，家庭医生在线编辑采访了中山大学附属第六医院消化内科副主任郅敏副教授，请她为大家谈一谈急性肠胃炎的防治问题。
郅敏副教授 中山大学附属第六医院消化内科副主任
急性胃肠炎会让你“翻江倒海”拉肚子
急性肠胃炎的患者会出现上吐下泻、腹痛、发烧等症状，甚至会出现厉害的腹部痉挛性疼痛、高烧畏寒、厌食倦怠等现象。其中腹泻令患者最为难受，患者常常抱怨：刚刚上完厕所又想去，断断续续，没完没了；腹痛来得急，肚子翻江倒海，难受不已。
急性肠胃炎引起的腹泻症状较轻时，会表现为轻型腹泻，一般情况下，患者每日腹泻的数量在10次以下；较重的时候，每天大便数次至数十次不等。如果出现恶心呕吐，食欲低下，不规则的低热或高热，意识蒙眬，甚至昏迷时，应及时到医院就诊。
正是因为“排山倒海”的拉肚子，令许多患者因害怕再次拉肚子而不敢喝水；有的患者因腹痛难忍便自行用药缓解疼痛，而并非到医院就诊；这些做法是否可取呢？急性肠胃炎发作时，我们应如何正确处理？
拉肚子也应喝水 但要喝对“水”
“脱水和电解质紊乱是急性肠胃炎最容易引致的两个问题。腹泻是人体生理反应，是排除体内细菌、病毒的过程，但是过度的腹泻可能导致身体脱水和电解质失衡。”郅敏副教授谈到。
因而建议患者一般尽量卧床休息，病情轻者可在家口服葡萄糖—电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需进入医院进行治疗。
值得注意的是，补充水分并非一味喝白开水，上吐下泻除了流失水分，还流失电解质，因此可以补充药店出售的“补液盐”冲服，或者饮用淡盐水，而非纯粹的白开水。一味地喝白开水，反而有可能造成抽筋甚至“水中毒”现象。
郅敏强调，急性肠胃炎应该对症治疗。必要时在医生的指导下才能可注射止吐药、解痉药。不建议自行购买抗生素服用，建议在医生指导下适当选用有针对性的抗生素。
恢复期间不宜大补特补
得了肠胃炎以后，因为担心自己的身体虚弱，部分患者会进补营养品或补身体的食物；也有部分患者会只吃素食，不敢吃荤腥。这两种做法是否科学呢？
郅敏副教授指出，事实上，不需要过度的矫枉过正或是进行大补，急性肠胃炎患者的胃肠道刚受过刺激，耐受能力较差，过度进补有可能加重病情。病情缓解后的恢复期，可以摄入清淡流质或半流质食品，如大米粥、煮烂的面等，以防止脱水或治疗轻微脱水。流质饮食顺利过渡后，根据患者接受程度逐渐调整，食用量由少到多，食物类型渐渐不受限制直到恢复正常饮食。
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