在炎热的夏季，普通人群中约有10%的人会出现情绪、心境和行为的异常，人容易情绪失控，频繁发生摩擦或争执的现象，这就是“心理中暑”，医学心理上称为“夏季情感障碍”。这是因为当气温超过35℃，湿度高于80％时，气象条件对人体下丘脑的情绪调节中枢的影响就明显增强。 　　精神心理疾病其实与天气有一定关系，从临床来看，较为阴冷的冬季，阳光少，抑郁症患者会比平时多一些；而高温热爆的夏季，焦虑症的患者则明显增多，患者往往入睡困难或者睡眠浅，而情绪上则往往表现为容易生气，爱发脾气，常因微不足道的小事与他人争吵。排除这些精神“敏感人群”，即使是健康人群，在高温天气也会感觉脾气见长。这是因为在炎热的夏季，人的睡眠和饮食量有所减少，加上出汗增多，使人体内的电解质代谢出现障碍，影响到人的大脑神经活动，从而产生情绪、心境、行为方面的异常。 　　造成情绪中暑的内因，归根结底，还是人体对环境的适应性差。在炎热的高温环境中，应尽可能进行自我调节，起居规律，并注意饮食调整，重视夏季的养生之道。无法改变天气，可以清凉心境所有的精神心理问题不能单纯依赖药物解决，必须结合自我调节和心理咨询，“三驾马车”协同处理。针对“情绪中暑”，则主要靠自我调节。古人说：“调息静心，犹如兆雪在心。”在夏季，我们切不可一味地抱怨天气。正所谓“心静自然凉”，越是天热，越要心静，遇事戒躁戒怒，心平气和。 　　1、找到烦恼的原因。很多人随口就会叫嚷“烦死了”，但究竟是什么导致自己心情烦躁却不清楚。必须找到“无名火”原因，才能更好地解决问题。 　　2、学会发泄负面情绪，调节自己的情绪，还可选择去做运动，比如游泳，又比如在凉风习习的傍晚，去江边湖畔散散步。在心烦意乱时可以听听轻音乐，做10分钟“心情放松操”，或找朋友倾诉烦恼，以转移负面情绪。 　　3、调整起居饮食，及时补充水分和维生素，多吃开胃食品。多喝水可排出“痛苦荷尔蒙”。肾上腺素通常被称为“痛苦荷尔蒙”，它同毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝水。 另外，充足的睡眠有助避免“情绪中暑”症状的发生。有研究还表明，情绪烦躁、焦躁不安时，应多吃含钙、磷丰富的食物，如大豆、牛奶、鲜橙、花生、菠菜、栗子、葡萄、鸡肉、土豆、蛋类。

夏季天气闷热，人最容易出现情绪低落烦躁或者易怒等现象，这种现象很多也属于夏季的情绪中暑，很多人都有这种感觉，那么这种情绪烦躁易怒的人吃什么食物好呢?中医理论认为，善怒主要与肝有关，主要为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种症候。。

食堂饭菜以清淡、营养、易消化为宜，多准备一些清凉爽口食物，例如凉面、凉菜、凉粉等;天气炎热会加大员工的身体能量消耗，因此，建议食堂适量增加姜、醋、苦瓜、大蒜等醒脾健胃之品，减少饭菜中油腻辛辣食物的加入量，以增强员工食欲;每餐尽量提供清凉生津饮品,例如番茄汤、绿豆汤等，推荐海带南瓜汤;还可以定期为一线生产员工提供西瓜、西红柿等性寒水果，缓解高温压力，祝身体健康。