百香果，又称鸡蛋果，栽培于我国广东、海南、福建、云南、台湾等亚热带地区。百香果，顾名思义其含有上百种水果的香味。
百香果香气浓郁，甜酸可口，并且还能生津止渴，提神醒脑，食用后还能增进食欲，有助消化，因而近年来受到人们的喜爱。百香果有三个品种，分别为黄色百香果、紫色百香果和紫红色百香果。其中紫红色百香果是黄色和紫色两种百香果杂交出来的优质品种，果汁含量高，味道极香，抗病性强。
百香果有哪些功效和作用
百香果全身都是宝，其根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压的功效；百香果的种子含油量达25%左右，可榨取洁净而无刺激气味的油料，榨油后的麸饼可作饲料和肥料；其果皮也可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。
具体来看，百香果有以下功效：
1、炎止痛：百香果中含有多种维生素，能降低血脂，防治动脉硬化，降低血压，抑制有害微生物在消化道的生长；
2、降脂降压：百香果的根部可以有效控制血压；
3、排毒养颜：百香果所含维C有净化机体的效果，可以有效清除身体中积累的毒素，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用；
4、减肥：食用百香果可以增强饱腹感，可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收；
5、促进代谢，增强免疫力：百香果中丰富的氨基酸成分，是人体活动所需的中药成分之一，并且富含维生素C等微量元素，可有效增强机体免疫力。
6、润肠通便：百香果中含有丰富的超纤维，能够润肠通便，缓解便秘；
7、治疗失眠：百香果含有165种化合物，构成了特殊的香味，具有安神作用；
8、醒酒：由百香果榨成的汁是天然的醒酒良药。
哪类人最适合吃百香果
咽炎、牙周炎、粉刺、胃病、高血压乃至痔疮患者，多食用百香果可以有效改善机体状况，百香果体内丰富的营养有助抑制上述病症的恶化。
精神、工作压力大的人应多食用百香果，天然百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢等情绪。
失眠、焦虑的人应多食用百香果，因为百香果可以诱导自然入睡和深度睡眠，消除紧张感。
百香果的食用禁忌
每天最多食用三个百香果即可，吃太多反而会对人体造成负担，导致反胃、腹泻等状况。此外，胃病患者要忌食，因为百香果酸性较强，会促进胃酸的分泌，长期食用会对本就脆弱的胃部造成损伤。
