秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

常见的致癌物有哪些?

家庭医生在线 2018/9/13 8:54:18

研究发现,目不转睛地盯着屏幕,胳膊和手像被锁住一样,走路的速度也下降了,看起来就像机器人。长时间保持同一姿势,易引起孩子脊椎变形、侧弯,或出现颈椎疾病的早期症状。研究发现手机是随身携带的“致癌物”。

癌症是人类的大敌,我们每个人在生活中都应该多加注意。珍爱生命,远离癌症。80%的乳癌和大肠癌可以透过改变饮食来预防,癌症有35%因饮食而来,我们就要从饮食开始注意,生活中常见的致癌物质有哪些呢?

1、腌制食品含致癌物二甲基亚硝酸胺,腌制食品,咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、腌菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。多次使用的高温植物油、油炸过火、爆炒的食品都会产生苯并芘。

2、烧烤食品含强致癌物不宜多吃,烧烤食品:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等等,因含有强致癌物不宜多吃。熏制食品常食易得食道癌、胃癌,如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,经常食用容易得食道癌和胃癌。

3、油炸食品含致癌物多环芳烃,食品煎炸过焦后,会产生致癌物质多环芳烃,霉变食品含致癌毒草素黄曲霉菌素,米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

4、隔夜熟白菜、反复烧开的水含亚硝酸铵致癌隔夜熟白菜和酸菜、反复烧开的水会产生亚硝酸盐,在体内会转化为致癌的亚硝酸胺。同时吸烟也有害健康,尤其是二手烟,为了家人和自己的健康戒烟是不二选择,辉瑞有款戒烟药不错,和运动相结合,效果更好。

5、环胺类,致癌物富含蛋白质的食物,如肉、鱼等,高温分解会产生杂环胺类致癌物。如2-氨基-3-甲基咪唑(4,5-f)喹啉(IQ)和2-胺基-1-甲基-6-苯咪唑(4,5-b)吡啶(PHIP)。这些物质是强致突变物,易引起结肠癌和乳腺癌等多种肿瘤。

苯并芘并非直接致癌物,进入人体后,一部分会随着排泄物排除体外,另一部分则会经肝、肺细胞内的酶转化为数十种代谢产物,直至形成一种简称为BPDE的最终致癌物,它能与DNA结合,造成DNA的突变,引起细胞恶性转化。

(责编:段维涛 )

展开剩余内容
相关问答
Q:如何预防肾细胞癌的发生?

其实,肾癌,也是一种癌症,预防肾癌,就是预防癌症,所以预防癌症的措施,对肾癌的预防也基本适用,如尽量少接触射线、禁烟戒酒、不吃或少吃致癌性食物等,另外,预防肾癌,还应做到:1,不要偏食,也不要反复吃同一种食品;2,忌食发霉,熏焦食物及不洁净的水,少食烫食,盐渍食物,不要酗酒,吸烟;3,饮绿茶,有良好的防癌效果;4,食用具有分解致癌物——亚硝酸胺作用的食物如胡萝卜,豌豆,莱瓜,南瓜,豆芽莱,龙须菜等,以及具有增强机体抗癌作用的食物如蘑菇,香菇,荸荠,薏苡仁,大麦,黄豆等;5、有良好的生活习惯等。

Q:预防癌症多吃蒜好吗?

你好:预防癌症多吃蒜是有一定的好处的。大蒜所含的大蒜素能阻断或减少致癌物——亚硝胺化合物的合成,阻断其他有毒化学品、重金属和毒素等致癌物的危害。大蒜中的含硫氨基酸能激活肿瘤的克星——巨噬细胞,包围癌细胞,使其解体死亡或变性,或者刺激人体产生抗癌干扰素,全面提高人体对癌细胞的抗御能力。祝你健康!

Q:预防癌症我们应该怎么做?

生活方式和膳食营养因素与肿瘤的发生和发展关系密切,人类的肿瘤约3成以上的发生与饮食有关。建议: 1、不要吃发霉的粮食及制品:比如花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后,会产生黄曲霉素,黄曲霉素是一种强烈的致癌物质(特别是肝癌)。 2、不要吃熏制或腌制的食物:如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜等,因为这些食物会产生亚硝酸胺,这是一种可能导致胃癌和食道癌的化学物质。 3、不要吃被农药污染的蔬菜、水果以及其他东西。 除了饮食方面,不良生活习惯也是肿瘤的首要元凶。吸烟、喝酒就是最大的不良习惯。烟草几乎可以损害人体的所有的器官,使心脏病、肺病等疾病的患病风险升高,吸烟者与不吸烟者相比平均早死亡10年。而酒精可能是致癌剂和促癌剂,因为酒精会损伤粘膜,也是许多致癌物的良好有机溶剂。酗酒会导致肝硬化和遗传毒效应“染色体畸变”。 对于环境因素,专家表示以避免暴露于污染物为主,例如雾霾天气尽量不要出门,或者出门也戴口罩等等。

推荐视频

查看更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多