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开心果的功效与作用及禁忌

转载 来源: 天涯养生馆 2019/10/27 6:00:03

小编相信一定有很多人喜欢食用开心果。开心果虽然不是来自中国,但由于其独特的口味和丰富的营养价值,很快就占据了国内市场的一定份额。开心果是四种坚果中的一种。这是由于开心果中含有丰富的维生素E、维生素K和抗氧化等营养物质。下面就随小编来看看开心果的功效与作用以及相关的禁忌到底有哪些吧!

1,保护视力

开心果含有丰富的花青素,食用后可快速被身体所吸收和利用,增强机体抗氧化能力。开心果中的叶黄素不仅能保护人的视网膜,还能改善视网膜功能。因此,人们常吃开心果,可以保护眼睛,防止视力下降。

2,减肥瘦身

开心果是一种低脂肪、低热量的保健食品。它富含膳食纤维和一些植物油。当我们食用后不仅能吸收丰富的营养,而且不会摄入过多的热量。还可以促进胃肠蠕动,帮助机体新陈代谢。坚持吃它能显著的减肥效果,使身材越来越好。

3,润肠通便

开心果富含油脂和膳食纤维,有益于促进消化,并起到润肠通便的功效。

4,调节情绪

开心果所含有的挥发油可以抑制抑郁,所以吃开心果可以让人保持好的心情,同时对肺和肾也有很好的效果。

5,补充营养

每100克开心果中富含有维生素A20μg、叶酸59μg、铁3mg、磷440mg、钾970mg、钠270mg、钙120mg,还含有烟酸、泛酸、矿物质等;这些营养成分对我们的身体有很大的帮助。

开心果的食用禁忌

1,开心果不宜与黄瓜一块食用;

2,不宜过量食用开心果;

3,肥胖人群不建议食用;

4,血脂高的人群建议少吃或不吃;

(责编:家庭医生在线 )

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相关问答
Q:开心果的功效与作用?

开心果的营养价值比较高,开心果富含丰富的优质蛋白,不饱和脂肪酸和多种矿物质以及维生素e等营养成分。开心果具有滋润皮肤,改善睡眠,缓解焦虑,降低胆固醇,补益脑力等功效。开心果的果仁比较硬,胃肠功能较弱的人群不宜大量食用,容易引起消化不良。另外市场上所售的开心果大部分添加了过多的盐分,血糖血压高的人群,建议少食用这种开心果。

Q:怀孕期间吃开心果好吗?开心果的功效与作用都有些什么呢?

孕妇可以吃开心果。开心果是营养丰富的食物,含维生素A、叶酸、铁、磷、钙、烟酸、泛酸、矿物质等。这些营养成分对孕妇和胎儿都有好处,但是,开心果有较多的脂肪,所以孕妇食用开心果也不能过量哦。

Q:孕妇可以吃开心果吗

孕妇可以吃开心果。开心果是营养丰富的食物,含维生素A、叶酸、铁、磷、钙、烟酸、泛酸、矿物质等。这些营养成分对孕妇和胎儿都有好处,但是,开心果有较多的脂肪,所以孕妇食用开心果也不能过量哦。孕妇吃开心果好吗我国医学认为,开心果性味辛、温,无毒,有健脾壮腰、补肾强筋之功效,能治诸痢腰冷、阴,肾虚弱、皮肤肿痒、内外出血等症。孕妇多吃开心果好处多多。开心果蛋白质含量约占20%,糖约占15%—18%,还含有丰富的脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁、锌等数十种矿物质元素,这些营养索和有效成分都是人体所必需的营养物质。开心果含有大量维生素E等成分,有抗衰老的作用,能够增强体质。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于孕妇排出体内的毒素。同时其含有单不饱和脂肪酸,可降低胆固醇含量,减少心脏病的发生。开心果所含丰富的矿物质能调节多种生理功能,也是合成体抗氧化素的关键元素,有抗癌抗衰老的功效。开心果中的精氨酸含量丰富,可提高机体抗疟疾的能力,它富含的维生素E,除了能抗衰老,还有增强体质的作用。一直以来,开心果被归类为脂肪类食品,它所含的油脂虽然多,但多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量,所以对于防治动脉粥样硬化、冠心病、高血压有奇效。开心果的营养价值开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。开心果的种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。另外,开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,补益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

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