冬日宜进补的观念,在很多人的心里根深蒂固。据报道,近日,东莞的郭女士却因贪吃羊肉,导致眼胀头痛、视线模糊等症状,医生诊断为青睫综合征。据了解,青睫综合征又称为青光眼睫状体炎综合征,属于继发性青光眼的一类,主要是由于葡萄膜炎引起的房水的排水管道受阻,使眼压升高导致的。
羊肉是我国三大家畜肉之一,其蛋白质含量高于猪肉,钙、铁也高于牛肉和猪肉,但脂肪、胆固醇含量却较猪肉、牛肉低。羊肉肉质细嫩,甘而不腻,是冬季温补佳品。羊肉虽好,但不是人人都适合用羊肉进步,这几类人不适合多吃羊肉:
什么人不宜吃羊肉
肝病患者
首先,羊肉的蛋白质含量很高,一次摄入大量蛋白质会增加肝脏负担,对肝功能受损的人来说无疑会加重病情。其次,羊肉是大热之物,食用过多会使肝炎加重。
上火的人
有口腔溃疡、痔疮、咽喉肿痛、眼睛红、牙龈肿痛等上火症状的人不宜吃羊肉。
感冒发烧的人
羊肉是温补食物,感冒发烧的人消化功能减弱,不宜吃羊肉。
痛风病人
痛风是体内嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的关节病。痛风患者日常饮食要控制嘌呤的摄入,而羊肉嘌呤含量较高,尤其是羊肉火锅,痛风病人吃羊肉火锅会加重关节疼痛。
儿童
小孩子是纯阳之体,体质易燥,不宜进补,尝一两块羊肉可以,但不能多吃,否则会生热。
吃羊肉有哪些好处?
有利于骨骼发育
羊肉当中营养物质非常多,无论是蛋白质还是矿物质的含量都是比较高的,除了给人体提供必要的氨基酸以外,还能够给人体提供锌,能够促进肌肉生长以及骨骼的发育,对于青少年来说,这是比较重要的饮食,羊肉是温性食物,经常吃还会使血管出现扩张,有利于人体血液的循环,有利于血液中垃圾的清除,可以改善健康状态。
开胃健脾
羊肉具有开胃健脾的作用,而且比较容易消化,胃肠不好的人可以适当吃一点羊肉,具有一定的养胃作用,羊肉的肉质纤维要比其他动物的细很多,所以有些病人生病以后补充身体,医生可能会建议不要吃牛肉,因为牛肉不是特别容易消化,需要胃口好的人食用,而羊肉无论是老人孩子都可以适当吃一些,不会出现不良作用。
多吃不易发胖
羊肉当中的维生素含量非常高,其中比较丰富的就是维生素b1以及b2,这是维持人体正常代谢必不可少的有机元素,所以说羊肉具有增强人体抵抗力的作用,羊肉是一种低脂肪的食物,它的胆固醇含量非常低,所以不容易发胖。