冬季正是吃羊肉的好时机，不仅抵御风寒，而且也能补益身体。适合风寒咳嗽、腹部冷痛，腰膝酸软，面黄肌瘦以及气血两亏的人，是冬季补品，深受人们欢迎，不妨来了解一下冬季吃羊肉的好处。
和往年相比，今年羊肉价格涨了不少。成都锦华农贸市场的羊肉铺老板称：“从10月底到现在，羊肉和羊杂已经销售了近2000斤。羊杂每斤45元，羊肉每斤43元，冬至涨不涨价就随行就市了。”而在太原田和鲜肉批发市场内，一位顾客告诉记者，上周羊肉每斤33元，今天涨到了每斤37元。目前餐饮行业，已经到了羊肉的消费高峰期，今年的羊肉采购量比往年要多，市面的羊肉就出现了部分紧缺。
冬季吃羊肉有哪些好处？
1、暖身御寒
冬季天气较寒冷，羊肉是热性食物，能为身体补充所需热量，达到暖身驱寒效果，帮助抵御寒气。
2、减肥瘦身
羊肉中含有丰富维生素以及优质蛋白质，其脂肪熔点是47℃，人体体温是37℃，因此并不会让身体太肥胖，反而能达到减肥瘦身目的。
3、健脾且促进食物消化
冬季适当吃羊肉能增加消化酶分泌，保护胃壁，利于胃黏膜修复，促进食物消化，而且也能暖胃。另外羊肉也能达到补肾壮阳和补虚温中效果。
4、滋润肌肤
严寒冬季皮肤较干燥脱皮，吃羊肉不仅仅滋补身体，而且也能滋养肌肤，让皮肤纹理更加细腻和光滑，是冬季美容养生的佳品。
5、暖中补虚
羊肉性温热，可达到暖中补虚和开胃健身效果，同时也能益肾气，辅助治疗虚劳寒冷和五劳七伤。经常咳嗽的人体内寒气重，多吃温热羊肉能让气更加顺畅，而且也能舒畅心情。此外，羊肉中含有某种抗癌物质，能抑制癌细胞增殖，降低患上皮肤癌、乳腺癌以及结肠癌风险。
温馨提示
经常吃羊肉能补血助阳和益气补血，促进全身血液循环，让体寒的人身体变得更加暖和。不过口舌生疮、发热以及牙痛等上火症状的人尽量少吃；急性肠胃炎、肝病、高血压以及感染性疾病患者，还有发热期间也不能吃羊肉；烹制时可以放入萝卜、绿豆或山楂等能去除膻味。吃羊肉时必须彻底煮熟煮透之后才能吃，不能吃反复剩热或冻藏加温的羊肉，也不能一次吃太多。
