最近几年来，全球食物过敏的案例越来越多，俨然已成为全球公共卫生问题。食物过敏也就是身体上的免疫系统，对某一特定的食物产生异常的免疫反应。导致食物过敏的原因有很多，如食品中有太多添加成分；太过于干净而减弱皮肤粘膜保护功能，使得机体越来越易过敏；汽车尾气、雾霾以及使用塑化剂等。
昨夜有网友爆料称，广东男篮的后卫徐杰，在同赵睿和胡明轩聚餐时，疑似喝酒太多出现酒精中毒的状况，失去意识被送往医院，这也引起外界的关注。全运男篮即将拉开战幕，作为夺冠热门的广东男篮积极备战，在这个节骨眼上，出现这样的负面新闻，对球队上下来说也是不小的影响。
9月12日，徐杰在社媒发文，澄清自己并没有酒精中毒，而是晚上食物过敏前往的医院，“一早起来发现让大家担心了，首先是要澄清的是我不是酒精中毒，而是晚上突然出现了食物过敏症状，实在扛不住就到医院打点滴睡着了，然后就被拍下来了，很抱歉让大家担心了。”
食物过敏的表现有哪些？
1、消化道症状
食物过敏后易出现消化道症状，如大便中带血、腹痛腹泻、呕吐恶心和胃食管反流等，儿童进食后不停的哭闹，甚至会出现生长迟缓、重度结肠炎以及低蛋白血症等。
2、呼吸道症状
食物过敏后也易出现呼吸道症状，如呼吸变得困难、慢性咳嗽、呼吸短促以及打喷嚏和流鼻涕，甚至会诱发或加重哮喘，严重时可导致气道堵塞或急性喉水肿。
3、皮肤和神经系统症状
食物过敏人群可能会出现特异性皮炎、眼睑嘴唇以及脸部水肿，也有部分患者可出现荨麻疹和皮肤瘙痒。有时也会出现头痛头晕和重度过敏性休克。
4、口腔和咽喉症状
不少食物过敏患者会出现口腔和咽喉症状，如舌头、嘴唇、上颌以及喉部有不适感，其主要症状是舌头麻木，舌头运动变得不灵敏，疼痛瘙痒，有时伴有舌头和咽喉肿胀、呼吸异常困难和喘息等。
温馨提示
必须重视食物过敏问题，轻者嘴唇周围红肿和瘙痒、舌头和咽喉肿痛、恶心呕吐、腹痛腹泻和看东西模糊。重则可导致喉头发紧，呼吸变得困难，血压急剧下降、意识丧失等，甚至会导致死亡，一旦出现以上症状应及早就医。可通过血常规、食物激发试验、皮肤点刺实验和斑贴试验来看看到底是对哪种食物过敏。
