鱼肉属于典型的高蛋白质、低脂肪、低热量的食材，鱼肉鲜嫩美味，受到众多人喜爱。然而，最讨厌的莫过于鱼刺，稍有不慎就有可能鱼刺卡喉，进而造成咽喉疼痛和不适。鱼刺卡喉后，人们往往通过吞饭团和喝醋的方式来解决，这两种行为都是错误的。
近日，江苏省常州市，有位张先生很喜欢吃水煮鱼酸菜鱼之类的美食，而就在上周他吃完鱼后，总感觉肚子不太舒服，还以为是吃坏了肚子，也没想太多，就这样过了几天。然而某天晚上张先生感觉肚子一阵一阵刺痛，疼得实在受不了。家人见状不对，马上将张先生送往当地医院就诊。
医生看完后，让张先生没有想到的是，医生当即告知他不能随意动弹，情况十分危急，需要马上住院开刀，这可把张先生吓坏了。紧接着医生对张先生说：“你肠胃里的鱼刺已经把肠壁捅破了！” 据医院的检查报告，张先生的小肠中的鱼刺长达5-6公分，肠道已经被刺穿，很可能已经损伤其他脏器或者血管了，情况不容乐观。张先生马上办理了住院以及手术相关手续，好在医生通过微创手术的方法最后把这个鱼刺取出来了。目前张先生术后恢复良好，所幸有惊无险。
鱼刺卡喉要避开哪些错误的处理方法？
1、强行吞咽饭团
强行吞咽饭团非但没有任何效果，反而有一定的危险性。由于鱼刺扎入咽喉或食道黏膜后，吞下饭团会让鱼刺扎得越来越深。颈部分布着大量血管，强行吞咽饭团会使得异物刺破大血管。
2、喝醋
食醋无法在食道内停留，根本不能软化鱼刺，也无法解决鱼刺卡喉问题。
温馨提示
被鱼刺卡喉6个小时内诱发感染比较轻，所以应积极就诊。经过检查后可能没有鱼刺，不过咽喉部位疼痛症状非常显著，应警惕鱼刺已埋入黏膜，难以被发现，这种情况下还需继续观察和检查。如果再次没有发现鱼刺存在，1~2天左右刺痛感就能缓解，所以无需过度担心。咽腔结构非常复杂，鱼刺卡得比较深时，必须用专业的工具才能检查到且取出，需要耳鼻喉科医生来处理。另外，吃鱼肉时一定要做到细嚼慢咽，同时需专心致志，不能一边吃，一边大声说话或看电视。
