不吃早餐会得胆结石吗？
答案是：会！
不吃早餐容易得胆囊结石。因为胆囊内胆汁在晚饭后开始储存，若次日不吃早餐，经过大约12小时的贮存、浓缩，胆汁中的胆固醇浓度较高，容易形成胆固醇结晶，日复一日逐渐形成结石。
而在正常吃早餐的情况下，由于胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，同时食物刺激胆汁分泌，而不是淤积在胆囊内，不容易造成胆囊内胆汁中的胆固醇饱和度高，不易形成结石。
胆结石犯了怎么应急处理
对于有胆结石病史的患者，如果只有轻微右上腹不适等慢性胆囊炎症状，可以口服药物进行治疗。如果突然出现右上腹疼痛、背痛，伴有恶心、呕吐等急性胆囊炎症状，建议到专业医疗机构就诊，通常需要进行抗炎、解痉、止痛等对症治疗。
如果出现化脓、穿孔症状，可能需要急诊手术。如果出现慢性胆囊炎反复发作，建议进行胆囊切除，从而减少症状发作，并且减少因胆囊炎症刺激引起胆囊壁癌变可能。
总之，胆结石急性发作最好及时就医，在医生指导下进行治疗，不要自行口服药物。
胆结石14mm能排出吗
14mm的胆结石不能排出，如果具备手术指征，建议行手术治疗。
当患者出现腹痛等临床症状时，可以行胆囊切除术来治疗，将疾病彻底治愈。有一部分患者，如果病情允许，也可以考虑行保胆取石术，是指将结石取出，不切除胆囊。但做完这种手术以后，结石有复发的风险。如果做手术，在手术以前，一定要完善相关的检查，没有手术禁忌症以后，才可以安全的做手术。
此外，如果患者没有任何临床症状，可以选择非手术治疗，患者可以定期复查，观察结石的变化，而且需要低脂饮食。
胆结石能手术吗
胆结石本身即是外科病，如果出现有症状的胆囊结石，不管结石多大，建议尽快手术治疗。对于没有症状的胆囊结石，如果结石比较小，可以定期随访观察，定期做B超检查。
以下无症状的胆囊结石患者需要进行手术治疗：
1、如果是超过2cm的无症状的胆囊结石患者，就需要手术治疗。
2、如果结石小于2cm，但患者合并有糖尿病、高血压、心脏病等，也建议手术治疗。
3、如果胆囊结石小于2cm，但是患者胆囊结石病史超过十年，或者患者的年龄大于60岁，也需要手术治疗。
4、如果胆囊结石患者结石小于2cm，但合并有胆囊息肉、胆囊腺肌症或者胆囊壁增厚，以及家族有胆囊癌病史等，不排除胆囊恶性肿瘤可能或高危因素的患者，也建议尽快手术治疗。
胆结石禁忌食物
胆结石患者应该少食或不食高脂肪食物、高胆固醇食物、辛辣刺激性食物、含草酸盐食物、含钠食物、高糖甜食等，这些食物过量食用不利于病情的控制及恢复。
1、高脂肪食物：胆结石患者应限制饱和脂肪和嘌呤的摄入，如油炸食品、猪油、肥肉、奶油等，摄入过多可能会导致胆囊收缩，增高血脂，继而增加胆汁中的胆固醇，导致形成结石的可能性增加。
2、高胆固醇食物：长期大量食用这类食物，可能会导致血液、胆汁中胆固醇含量增高，增加结石形成的可能，生活中要尽量少吃蛋黄、动物内脏等。
3、辛辣刺激性食物：大量食用辣椒、胡椒等辛辣刺激食物可能会刺激胆囊，引起腹痛及炎症，加重病情。此外，烟、酒、咖啡等也会有一定影响，应尽量避免食用。
4、含草酸盐食物：如菠菜做成的食物，日常食物中菠菜所含草酸盐较高，如果不能完全吸收，剩余的草酸盐可能会和多余的草酸钙晶体从尿中析出，形成胆结石。此外，还有一些含有草酸的水果，如葡萄、无花果干等。
5、含钠食物：过咸的饮食不仅会加重肾脏的工作负担，盐和钙还在体内干扰治疗肾结石药物的代谢过程，因此应限制腌肉、卤肉等。
6、高糖甜食：如果汁、巧克力、蛋糕、冰淇淋等要少吃，因为摄入大量糖分会刺激胰岛素分泌，引起胆固醇加速聚集，而后形成胆结石。
在日常生活中，胆结石患者应注意规律饮食，多喝水，可适量多摄入新鲜的蔬菜水果，以摄入足够的维生素、微量元素、膳食纤维等。
（文/广州市红十字会医院）
