立冬,是冬季的开始,冬季是主藏的季节,是补养身体的好时机。《黄帝内经》中说:“冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光”。此时,自然的阳气渐收,阴气渐盛,人应该早睡晚起,待到日光照耀时起床才好,不要轻易地扰动阳气,妄事操劳,要使神志深藏于内,要守避寒冷,求取温暖,不要使皮肤开泄而令阳气不断地损失,这是适应冬季的气候保养人体闭藏机能的方法。以下是从中医角度给出的立冬养生建议:
起居调养
1、睡眠
立冬后应早睡晚起,以顺应自然界阳气潜藏、阴精蓄积的规律。建议晚上9点至22点之间休息,保证子时(23点至1点)的睡眠,因为此时阳气最弱、阴气最盛,睡觉最能养阴,睡眠质量也最佳。
2、保暖
冬季气候寒冷,应做好保暖工作,尤其是头、脚、腹部、背部等关键部位。头部不注意保暖会导致头疼头晕等症状;脚部不保暖则全身易冷,建议经常用热水泡脚,并酌情添加老姜、黄芪等中药;背部是阳中之阳,风寒等邪气极易透过背部侵入人体,因此也要做好背部保暖。
情志调养
中医认为,情志与健康密切相关。立冬后应保持冷静从容、安宁淡定的心态,避免大怒、大喜等耗散阳气的情绪。可以通过参加跳舞、弈棋、画画、练书法、听轻音乐等娱乐活动来消除低落情绪,振奋精神。同时,要学会调控自己的情绪,遇事三思,宠辱不惊,保持心态平和。
饮食调养
冬天气候寒冷,寒邪易伤肾阳,饮食上遵循“秋冬养阴”的原则,以温补为主,不宜过食生冷瓜果及偏寒凉性的食物,宜进食温热性的食物如核桃、羊肉等。
但也要注意滋补食物不能过量,以免伤及脾胃。
可多吃一些能提升阳气的食品,如羊肉、牛肉、鸡肉、乌鸡、猪肝、鲤鱼、萝卜等,水果方面可以多吃香蕉、桂圆、橘子等,通过温补脾肾,以增加人体的抗寒能力。
虽然是立冬,但广州的气候比起北方要温暖很多,不宜马上食用温热大补的食物,如驴肉、人参、鹿茸等,待到三九寒冬时才可适当食用温热之品。
建议初冬多吃平补甘润的食物,如鸡肉、猪肉、鱼肉等。
推荐食用
1、菜肴
清蒸鸡:鸡肉低脂高蛋白,佐枸杞红枣清蒸,清补暖身。
姜葱银芽白灼牛肉:姜葱具有驱寒暖身的作用,与牛肉搭配能增强菜肴的滋补效果。
2、汤品
雪莲果排骨汤:排骨、雪莲果、红萝卜、玉米煲汤,滋阴养肾。
青橄榄秋梨鲍鱼汤:鲍鱼、青橄榄、秋梨煮汤,滋阴润肺。
3、粥类
徐闻羊粥:雷州山羊配以姜、红枣等慢炖,养气补血。
砂锅粥:用最新鲜的海产品作原料,如虾蟹、鱼片、贝类,与米煲粥。
4、蔬果
白萝卜:清热解腻,消胀除满,适合冬季进补后食用。
金柚:梅县金柚皮薄肉厚,汁水充盈,秋冬吃柚赛过吃肉。
5、饮品
金柚陈茶:柚子与茶叶混合制成,化痰止咳。
英德红茶:红茶温润,沁人心脾,适合冬季饮用。
需要注意的是,我们每个人的身体状况不同,比如有的人可能气血不足,有的人脾胃功能不太好,还有的人可能属于阴虚或阳虚体质。而不同的食物,对于不同体质的人来说,产生的效果也会有所不同。特别是对于那些脾胃不舒服的人,首要任务是调理好脾胃,而不是盲目地吃一些大补的食物,这样可能会适得其反。
所以,食补一定要有节制,不能盲目跟风。
食补并不仅仅意味着要多吃大鱼大肉,更重要的是要根据自己的实际情况,合理搭配蔬菜和水果,保持营养均衡。
运动调养
1、适度运动
冬季适度的运动可以提振阳气,促进气血运行,提高心肺功能,提升人体对寒冷的耐受力。建议选择室内运动或去体育馆内运动,避免在寒冷的环境中运动导致感冒等疾病。
2、运动时间
建议在上午9至11时、下午2至4时进行运动,这两个时间段阳气较盛,适合运动。同时,要避免运动过度,出汗过多会耗散阳气,有违“养藏”的宗旨。
中医养护
阳气是我们生命的动力,阳气也是保卫我们身体不受寒邪等侵犯的屏障,在冬日这个阳气闭藏,少之又少的时节,更应该想尽办法,补一补损耗的阳气。
其中,脐灸就是冬季养生的一种有效方法。它往下可以温肾,上润养五脏,脐为先天之命蒂,后天之气舍,我们的肚脐皮肤薄,敏感度高,吸收快,灸这里补阳比其他地方更容易,一般灸脐用的都为“地之阳”的艾草。配以各种功效的脐灸粉,借助艾火的纯阳热力,透入肌肤,以调和气血,疏通经络,温补阳气。使升阳得升,浊阴下降,以健脾、和胃降逆,正顺应冬季的收敛之行,而且能激发三焦的气化,使气机畅通,经脉得到疏通。脐灸躺着就能补阳,最适合咱们在平时生活作息不规律,体内阳气损耗严重以及没时间的朋友。
如果你也有以下几种情况,就用脐灸来调理下身体吧。
吃生冷的食物容易拉肚子,腹痛;
脾胃虚寒;
怕冷,经常手脚发凉;
腹部凉,痛经,宫寒;
脸部、头发爱出油,痰湿重;
睡不好,且舌头两侧齿痕重;
体内湿气重;
抵抗力弱,容易受寒。
立冬到来,让我们用中医的方法,迎接寒冷的冬季,通过综合调养,可以增强体质,提高抗病能力,安然度过寒冷的冬季。
(文/广州医科大学附属市八医院)