洋快餐碰上过期肉_家医新闻周刊第28期

热点——洋快餐碰上过期肉还是比小店干净？

7月20日，上海本地电视台东方卫视播出新闻，称经过他们记者两个月的“卧底”发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商：上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。事件被披露后，遭殃的不止是上海福喜食品有限公司，它的客户麦当劳肯德基等洋快餐也悉数中枪，正当新闻媒体舆论追问“洋快餐为何又掉链子”，网络大V探讨洋快餐是否可靠之时，民众的嘴巴和脚给出了让人大跌眼镜的答案…【详细】

人物——专家聂静：“做研究必须耐得住寂寞。”

很多人都觉得做研究是一件非常枯燥的事，花了很多时间和精力做实验，却不知道什么时候才会有一个好的结果出来，可是，对于南方医科大学南方医院肾内科聂静教授而言，研究是非常有趣的，充满惊喜。这位曾放弃国外高心，回国醉心于研究的教授认为，研究不管有没有结果，都是一种事实，只要认认真真地去分析里面的原因，就会获得有价值的结果。【详细】

行业——本周回顾：深圳医生将实行9级制

在上周医药行业中，最重磅的动态莫过于深圳医生实行9级制，不论对于医疗界还是医改而言，将医生按照等级划分并予以相应的报酬，无疑是一个重要措举，而更重要的是，政策明确指出，实行9级制后，医生收入将会与医院收入分开。不过，有业内人士对于该制度的贯彻力度仍然持保留意见。【详细】

上周医药研究前沿信息

人类2030年或可控制艾滋病毒

据联合国艾滋病规划署在日前发布的一份报告中表示，只要全球加大治理力度，2030年可将艾滋病感染病例降低到可控制范围内。【详细】
研究：儿童压力大会改变脑结构

一项研究称，年幼时承受压力会改变脑结构，这将大大影响儿童的学习能力、交流能力和情感的充分表达。不过，原因至今尚不明确。【详细】