我国是世界上病毒性肝炎发病率最高的国家之一，在每年新发病的 200 多万例急性肝炎中，甲肝占 50% ，乙肝占 20% ～ 25% ，丙肝则占 5% ～ 10% 。而肝炎如果控制不好往往会发展成肝硬化或肝癌。民间常以溪黄草泡茶来清肝利湿，防治 “ 大小三阳 ” 、肝炎。

　　溪黄草为唇形科香茶菜属植物线纹香茶菜的全草，常生于溪边、沟旁或山谷湿润处，又因其叶揉之有黄色液汁，故名溪黄草。据《本草纲目》记载，溪黄草性寒，有清热解毒、凉血散瘀之功效。而现代研究也发现，溪黄草的化学成分具有抗乙肝病毒活性，以及清除自由基的作用。

　　简单的食用方法就是溪黄草 10 ～ 15 克代茶饮，由于其味苦，加点冰糖，口感会好些。除此之外，这里介绍几种溪黄草常用的方法。

　　慢性肝炎、早期肝硬化 ——

　　原料：田螺 500 克 ，溪黄草 50 ～ 100 克。

　　制作：田螺养水中 2 ～ 3 天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与溪黄草 50 ～ 100 克，同煮汤服食。

　　另外，对于急性黄疽型肝炎、急性胆囊炎，可以田螺肉 100 克 ，茵陈 12 克 ，溪黄草 30 克 ，山桅子、龙胆草各 9 克 ，煎水服用，每日 1 ～ 2 剂。而急性肠炎、痢疾则以溪黄草 20 克 ，黄连 5 克 ，黄柏 10 克 ，水煎服。用于解酒护肝，可以溪黄草 30 克 ，枸杞 30 克 ，麦冬 30 克 ，瘦肉 200 克 ，煮汤服食。

虽然溪黄草具有清肝祛湿的作用，但单味用溪黄草效果并不佳，且副作用大 , 因此不易长期服用。这里特别要提醒患者朋友，不要以为常泡溪黄草就万事大吉了，而 应该在 医师的指导下，多进食蛋白质含量丰富的食物，坚持服用保肝护肝的药物，还要避免过度的劳累，戒酒，禁止使用损害肝脏的药物。

（责编：尹浩 ）

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