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常吃咖喱可能有助预防老年痴呆

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2009/6/9 10:27:01

  美国杜克大学的动物实验显示,咖喱中的姜黄素不仅能使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解,还能预防这种蛋白的生成。研究人员指出,常吃咖喱也可能在人身上产生类似的效果,从而有助于预防老年痴呆。

  许多研究已证明,大脑中淀粉样蛋白大量积聚是老年痴呆发病的最主要原因之一。此前的研究曾显示,咖喱中的关键成分姜黄素有防止脑神经细胞损伤、改善脑神经细胞功能的作用。

  据美国媒体报道,美国杜克大学的研究人员对实验鼠进行了基因改造,使其大脑中出现许多淀粉样蛋白。研究人员随后向这些实验鼠提供富含姜黄素的食品,结果发现,实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解了,同样的食谱还能防止实验鼠在成年后脑中出现淀粉样蛋白。

  研究人员指出,他们下一步将确定姜黄素对人脑中淀粉样蛋白斑块的作用。此外,他们还将就大量食用咖喱的效果进行研究,以确定这样的饮食习惯能否将姜黄素的效用最大化。

(责编:尹浩 )

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相关问答
Q:老年痴呆会遗传吗

你好,老年痴呆会遗传。科学家在长期研究后发现,老年性痴呆是一种多基因遗传病。研究发现,父母或兄弟中有老年性痴呆症患者,患老年性痴呆症的可能性要比无家族史者高出4倍。如果有老年性痴呆家族遗传史的,50岁以后就应该进行检查,看有没有智力方面的障碍,以便及时采取一些措施进行治疗。

Q:喝酒真的不会得痴呆症吗?适度饮酒可以预防痴呆症吗?

美国“网络医学博士网”最新报道,《神经精神疾病与治疗》杂志刊登一项新研究发现:适度饮酒有助于预防记忆问题和老年痴呆症危险。“适度饮酒”被界定为:男性每天饮酒不超过两杯,女性每天最多1杯酒。一杯酒相当于42.5克烈酒、142克葡萄酒或者340克啤酒。喝酒真的不会得老年痴呆吗?适度喝酒可以预防痴呆症吗? 关于这方面的研究报道已经有很多。据新华社报道,美国一项最新研究发现,老年人每天喝一至两杯酒有助于预防老年痴呆症。美国韦克福雷斯特大学医学院对3069名老人进行了长达6年的跟踪研究。结果发现,如果认知能力正常的老年人每日喝一至两杯酒,他们在6年内患老年痴呆症的风险将降低37%。研究结果只是说明了一种趋势,适度喝酒对于降低老年痴呆症有一定帮助。但并不能就此认为,喝酒的人不会得老年痴呆。研究同时也表明,喝酒太多的人,发生老年痴呆概率是明显升高的。 研究者对于适度饮酒降低记忆问题危险,降低老年痴呆症发生的具体机理还没有完全探明,但是酒精的抗炎作用可能起到关键的作用。有研究表明,老年痴呆症发生过程中也伴有神经元和胶质细胞的炎症性改变,适当喝酒,酒精可以在一定程度上抑制神经炎症。这可能是适度喝酒能够降低老年痴呆发病概率的原因之一。另外,酒精可以扩张血管,适当喝酒,能够降低因为血管病变导致的老年痴呆症。血管性痴呆和血管的硬化、血瘀,小血管血栓形成关系密切,经常喝点葡萄酒,可以抗氧化,软化血管,对于预防这种类型的老年痴呆症发生确实是有一定作用的。

Q:老年痴呆是否会遗传?

老年痴呆是否会遗传,这个是很多人担心的问题。家里父母有老年痴呆症,我老了后会不会得这个病?目前研究的证据就有一些基因,特别叫APOE的基因跟老年痴呆症有关系的。每个人都有两条染色体在染色体上。我们会携带两条等位基因,如果APOE的基因是ε4。是ε4这条表型的话你两条都是的话,那你患老年痴呆症风险可能会高一些,但这也不是绝对的。就我父母是老年痴呆症,我到了老年一定都会得老年痴呆症?因为我们说这些疾病的发病它不仅跟遗传有关系,它也跟环境有关系,就跟后天的这些因素有关。已经研究出来的,比如性别,女性会比男性多;学历方面,低学历的可能发病风险会高一些等等。其实跟很多因素都有关系不是绝对的,所以如果家里有父母是老年痴呆症,可能我们早期的时候稍微注意,比如我们可以地中海饮食,多摄入维生素B这一类的,都有助于预防。

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