用“药水”涂掉原有的生产日期，再改印上新日期。湖南浏阳市质监部门近期发现，一家中型食品企业擅自涂改包装生产日期，在这道造假“工序”上操作的女工，还被烧伤了手。

　　近日，据浏阳市质监局副局长余湘怀透露，湖南逗趣乐食品厂有关负责人承认，今年5月底，有广东经销商支招，称其包装袋上压印的生产日期“老土”，建议改为喷码印刷改变“卖相”。

　　按照经销商的指点，“逗趣乐”买来喷码机，同时安排2名女工用“药水”将已印好的生产日期涂掉，改印成新日期。不料，2名女工不知要戴手套，涂改几天后手上竟遭“药水”腐蚀，出现大片水泡，随后因治疗等问题与厂方发生纠纷，最终事情败露。据知情人透露，所谓“药水”，主要是“香蕉水”（乙酸异戊酯）、油漆稀释剂等。

　　余湘怀介绍，过期食品改头换面再上市，危害很大，原本控制在安全范围内的细菌群，通过繁殖可能出现“几何级”放大，沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”也会乘虚而入。

（责编：陈文颖 ）