现在心脏病患者发病率在不断增加,给患者们的生活带来了严重的影响,导致心脏病的因素也有很多,但治疗方法也在不断增加。那么心脏病患者能吃马铃薯吗?下面就来看看专家的具体介绍吧:
心脏病人多该吃吃马铃薯。马铃薯含糖量高达15%~25%,超过其它所有蔬菜,含蛋白质也比一般的蔬菜多。因其产热量较高,还可以代替一部分主食。
不仅如此,它还含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤以钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。
远大专家强调心脏病特别是心功能不全的患者,均有不同程度的浮肿,而常服用利尿消肿的药物,易导致体内钾的丧失,多伴有低钾倾向。因此,此类病人常吃马铃薯,既可补充钾,又可补充糖、蛋白质及矿物质、维生素等。