隆阳区工商局执法人员接到举报,来到位于隆阳区五里亭村一户两层居民房屋的窝点检查时看到,在大约160平方米的房间,3名工人正在清洗地上的猪肠,屋内摆放着清洗好的两筐猪肠。执法人员清点发现,在房屋内的墙角堆放着印有“云南省保山市友明冷冻食品厂”,地址“云南省保山市五里亭”等字样的 933个纸箱。在一间15平方米的房屋冷库内执法人员发现,里面堆放着猪肠3600公斤,还有7桶已加工好的肠油,约350公斤。
经查,当事人袁某系贵阳人,据其陈述:今年11月15日起,他在保山食品公司开始收购加工猪肠、猪肚等,收购后在锅里加热,放入冷冻箱内冰冻,准备销往贵阳。收购均价每市斤5元,而利润每市斤5角,大概每吨能获利1000元左右。针对袁某未能提供营业执照、食品经营许可证等相关合法手续,工商部门当即依法对其立案查处。