1、 淀粉 淀粉是植物营养物质的一种贮存形式，也是植物性食物中重要的营养成分，分为直链淀粉和支链淀粉。① 直链淀粉：许多α-葡萄糖以α(1-4)糖苷键依次相连成长而不分开的葡萄糖多聚物。典型情况下由数千个葡萄糖线基组成，分子量从150000到600000。结构：长而紧密的螺旋管形。这种紧实的结构是与其贮藏功能相适应的。遇碘显兰色。② 支链淀粉：在直链的基础上每隔20-25个葡萄糖残基就形成一个-(1-6)支链。不能形成螺旋管，遇碘显紫色。淀粉酶：内切淀粉酶（α-淀粉酶）水解α-1.4键，外切淀粉酶（β-淀粉酶）α-1.4，脱支酶α-1.6。 2、 糖元 与支链淀粉类似，只是分支程度更高，每隔4个葡萄糖残基便有一个分支。结构更紧密，更适应其贮藏功能，这是动物将其作为能量贮藏形式的一个重要原因，另一个原因是它含有大量的非原性端，可以被迅速动员水解。糖元遇碘显红褐色。

从血缘关系的角度来看，新冠肺炎病毒当然属于病毒，也就是说，它们的遗传物质是单螺旋结构，没有细胞核，不能在生物和非生物之间单独生存和复制。与细菌不同，细菌属于生物，具有细胞核、双螺旋结构，可自行复制，独立生存。病毒比细菌小得多，没有细菌这些特征，只能感染其它生物，依靠寄生来生存和繁殖。新冠肺炎病毒，属病毒大类，冠状病毒小类，其近亲，是非典肺炎病毒。

根据你说的情况考虑是感受风寒湿邪导致经络不通出现的疼痛表现，治疗应该温经散寒，祛风通络，可以服用中药调理，