日前，嘉兴粽子生产企业——佰家仟味被曝生产车间脏乱不堪，市民感叹粽子生产过程让人难以安心食用。4日，该市民再度向记者爆料，该企业粽子生产存诸多违规行为，厂家随意修改生产地址，还将过期发霉的粽子重新包装，修改包装上的生产日期。
随后，记者联系到嘉兴市质量监督管理局南湖分局食品生产监督管理科，该科科长闫蒲林向记者表示：“根据举报人举报的信息进行调查，多数情况属实，个别情况存在出入。”目前，已对2406箱伪造产地的粽子进行查封，相关情况正在立案调查中。
该事件的爆料人市民朱先生为了证明其言论的真实性，还拍摄了一段工作人员将发霉粽子重新包装、修改日期的视频，并将其频曝光在了网上，引来诸多质疑之声。
记者在这段视频中看到，在一家工厂内，几名员工围坐在一起，正对箱子内的粽子进行包装拆分。其中一名工作人员向朱先生表示：“这批粽子是从温州退回来的，现在拆开来闻闻看，如果没有发霉的就重新包装。”
在视频中，朱先生向该名员工质疑，这些发霉变质的粽子不是应该直接处理掉吗？该员工只是笑称：“闻闻看，有些还是可以再包装进行销售。”
记者发现，旁边的几名员工正忙着印刻包装上的生产日期。一名员工称：“原来的生产时间2013年5月7日，现在改成2013年5月31日。”
与此同时，朱先生向记者表示，这段视频拍摄于嘉兴南湖区余兴的工厂内，而包装盒上均显示的是温州某企业生产。
面对员工的此种行为，朱先生无奈的告诉记者：“我是小股东，在公司内没有决策权，为了保障自己的投资安全，决定曝光此事。”
关于朱先生爆料内容的真实性，日前，嘉兴佰家仟味企业的相关工作人员向记者表示，这是内部员工恶意报复的行为。
随后，嘉兴市质量监督管理局南湖分局食品生产监督管理科科长闫蒲林向记者表示：“根据举报人举报的信息进行调查，多数情况属实，个别存在出入。”目前，已对2406箱伪造产地的粽子进行查封，相关情况正在立案调查中。
闫蒲林向记者表示，5月30日，该局接到举报电话，称嘉兴市佰家仟味有限公司涉嫌随意修改生产日期，以及未委托其他企业生产粽子的行为。当天，该局食品生产监督管理科立即前往现场检查，并对不合规的粽子进行查封，并对企业的粽子进行抽样检测。
同时，闫蒲林称，事发第二天，该科室与举报人取得联系，得知其为佰家仟味有限公司的股东，并对举报人提供的视频、照片进行核实。随后，又与嘉兴市佰家仟味有限公司法人取得联系，要求其协助调查。目前，此事正在立案调查中。
“对于举报人提供的证据，我们只能作为线索，以对举报情况进行核实。接下来，还将对企业法人、涉案人员进行调查核实。”闫蒲林如是向记者表示。
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广州市工商局：抽检15批次粽子全部合格
端午将至，粽叶飘香，各大超市拉开粽子销售大战。受此前大米镉超标事件影响，不少市民在选购粽子时也不免担心存在安全隐患。昨日，记者从市工商局获悉，近期该局对佛山除顺德外四区的流通环节内销售的15批次粽子进行了抽检，结果显示受检项目均属合格。
据悉，本次抽检的重点对象是在超市、商场、食品店销售的粽子食品，共抽检7家经销单位所销售的粽子15批次。抽检的项目包括铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、硼酸、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、糖精钠等。
相关负责人表示，将进一步加强对流通环节粽子等食品质量的监管，以保证食品安全。
选粽小贴士
1 辨“返青粽叶”：
选购粽子要注意粽叶是否经过化学染色，有三个小诀窍：一看外观，“返青粽叶”色泽青绿，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，不会有青绿色；二闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽叶香味不浓，有淡淡的硫黄味；三辨煮水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。
2 选包装：
要选择包装完好且标签信息完整的食品。不购买无厂名、厂址和保质期的“三无”食品，并查看真空包装是否有漏气或气鼓现象。购买后，应仔细阅读食品标签上的相关信息，以免因储存不当而变质。
3 看外观：
一般情况下，粽子形态应粽角端正，扎线松紧适度，无明显露角，粽体无外露。剖去粽叶，粽体应有色泽。无杂质，无夹生，无霉变、生虫和其他外来物污染。
