毕业季，出外旅游是很多大学生乐于选择的纪念形式，但如果旅行中出现意外那可就太扫兴了。7月4日华南农业大学五山校区10级的59名同学和两名助教班主任参加了一家旅行社的旅行团，前往桂林阳朔旅行4天。可就在他们回校后的第二天，多达39人出现呕吐、腹泻、发烧等症状，医生诊断后证实为食物中毒。同学们怀疑旅行中吃了不干净食物。“返程当天，导游带我们去一家农家乐，应该就是那顿饭的问题。”
经过治疗所幸同学们目前都已康复。事后同学们要求旅行社赔偿医药费、精神损失费等费用。据同学介绍，“旅行社说赔偿基本医药费，但大部分同学都在校医院就诊，有医保，医药费不多。”
随后记者拨打了旅行社经理的电话。据其介绍，旅行社会积极对此事负责到底，只要同学们提供病历、发票等资料，医药费等均可报销。至于同学们的其他要求，他说：“我们出团都是买了保险的，遇到这种情况，需要按照索赔流程处理，学生们先将赔偿要求写成书面，旅行社按照流程操作，给出赔偿结果。”
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逾70游客饭后腹泻被送医 是否食物中毒尚不明确
“现在病人的情况比较稳定，但是还需要在医院观察一下。”前天夜间，一个从苏州来京的旅行团在宾馆用餐后出现大量游客腹泻的情况，其中70余人前往307医院检查，情况严重的游客接受了救治。截至昨晚，还有3名游客在医院输液，目前情况稳定，其他人均已无恙出院。
晚饭后半团游客腹泻
“大概是昨晚凌晨，我们接到龙谊医院的转院通知，说是有10多名腹泻的游客要转到307医院，怀疑是食物中毒。”120急救中心刘医生称，当急救车赶到现场后发现观察室中有12名游客正在打着点滴。“年纪都挺大的，据导游称这是一个中老年团。”刘医生发现，所有的有腹泻病情的旅行团团员都出现了轻微脱水的症状，输液时还在不停地上厕所。“他们都是在宾馆吃了晚饭后发病的。初步判断是食物中毒。”
据刘医生称，在12名游客被送至307医院后，旅行团中陆续又出现相似病例。“导游说越来越多的人出现腹泻的症状，人数应该超过了团员的一半。”经过记者向院方核实，该团共有81人，出现腹泻症状的有40余人。
多数游客已平安离院
记者昨日在307医院的急诊观察室中见到了3名仍留院观察的游客，据急诊室护士称，其他的游客都已经平安离院。这3人精神不是很好，各自瘫坐在椅子上。当记者询问此事时，两游客不作回应，仅有一人称“我们当时吃了晚饭没一会儿就肚子疼了，上吐下泻的”，她说自己吃了一些鱼、豆腐还有蒜苗，“吃的时候没有感觉到不对劲。”
据她称，按照原计划，这个旅行团应该于昨天坐火车回到苏州。“其实我不愿意说这事，家里人现在还不知道我出事了，我不想他们担心我。”此过程中，3名游客均表示不愿意透露自己属于哪家旅行社，“他们承诺了给我们处理。”
是否为食物中毒还需分析
据307医院急诊室医生称，从前晚到昨天凌晨，医院从金龙湾宾馆接收的患者共70余人，但有些人检查后并未有不适出现。“有症状的大概是40余人，严重的只有10来人。”据急诊室护士介绍，大多数人都是在输液后离开医院的，仅剩下3名情况相对严重的游客还在观察。“没什么大事了，情况比较稳定。”
但据医生称，至于腹泻原因是否为食物中毒，还需要医院对病症的具体情况进行分析，暂时不能确定。“可能性很大，但是不能确定，等有了确定结果再上报给丰台区卫生局。”随后记者来到位于大红门的金龙湾宾馆，对此事，宾馆的人员称不清楚，并拒绝采访。而旅行社的负责人以及导游则一直未露面。
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吃剩饭警惕中毒：蜡样芽胞杆菌20-40℃繁殖迅速
20-40℃间它会迅速繁殖 100℃+30分钟才能杀灭它
夏天您有没有这样一种感觉——偶尔自己会有短暂较轻的呕吐和腹泻，而这种较轻的食物中毒之后，自己又想不起来吃过什么可疑食品。
昨天，市食品药品监管局专家提醒市民，这种症状很有可能就是蜡样芽胞杆菌在“使坏”，因为它最爱就是剩饭。
此前，一所小学的84名学生，在食堂午餐吃完米饭后，23名学生发生蜡样芽胞杆菌性食物中毒。原因就是食堂把前一天剩余的米饭，放在近30度的室温下保存过夜。
第二天，厨师新蒸米饭后，把剩饭放在新米饭上加热食用，由于加热不彻底，导致了这起食物中毒。
蜡样芽胞杆菌引起的食物中毒，就是这样“阴险”，很快出现，一般不重，不超过一天，污染的食物并不出现明显的变质，之前不容易警惕，中毒之后很难怀疑到，回想起来也没吃什么感觉变味了的东西，可能只是一碗昨天吃剩的米饭而已。
专家说，蜡样芽胞杆菌广泛存在于自然与食物中，在夏秋季极易引发食物中毒。在我国，主要与受污染的米饭或淀粉类制品有关。
一般说来，蜡样芽胞杆菌在20-40℃会迅速繁殖，最佳温度是30-32℃，很耐热，环境不利时，它产生的芽胞能耐受100℃30分钟，一般烹饪方法很难将其杀灭。
细菌繁殖的结果是产生肠毒素，食品中污染蜡样芽胞在室温内（16-40℃）即易繁殖产生对热稳定的肠毒素，故肉类、奶类及剩饭等熟食品只能在低温短期时间存放。剩饭等熟食品，即使在食用前加热煮沸，芽胞也不易死亡。
当前，武汉市正值高温天气，市民请一定注意：剩饭、剩菜等食品一定及时放入冰箱，并在食用前彻底加热。
