香港特区政府食物及卫生局局长高永文13日在港表示，香港自实施限制配方奶粉离境措施以来，奶粉供应稳定，特区政府将于10月进行检讨及压力测试，若显示措施具有成效，会将限制撤销。
高永文当日出席议员办事处开幕礼后对媒体表示，特区政府、业界及社会人士于7月3日成立的委员会已展开工作，制定指引及标准，以向特区政府提交完善配方奶粉供应链的建议。
今年1月起，香港配方奶粉供应开始紧张，特区政府于3月起实施奶粉“限带令”，限制从香港出境的人携带超过两罐配方奶粉。该措施在迅速保障香港市场供应、克服“奶粉荒”的同时，也使香港奶粉销售量明显下降。
食物及卫生局发言人曾于7月3日表示，当改善措施证实有效及可持续运作，特区政府会考虑废除该限制。
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香港受内地供应情况影响活牛批发价两年半涨75%
据香港《星岛日报》报道，香港食物及卫生局22日的报告显示，内地活牛供应紧张导致香港新鲜牛肉价格高企，香港本地肥牛批发价和良种牛批发价，由2010年11月至今年5月已上涨75%。
独家代理内地供港新鲜猪肉牛肉的五丰行的毛利亦由去年第二季接近零，至第四季回升至11%。食卫局指对开放活牛代理市场建议持开放态度。
食卫局的文件显示，五丰行肥牛批发价由2010年11月的每担2600余元（港币，下同），加至今年5月每担4600多元，良种牛批发价由每担2000余元加至每担4000余元，两者升幅75%。
食卫局指香港活牛价格升幅与内地同期接近，出现差距是由于人民币升值，而导致供应紧张和新鲜牛肉价格高企，主因内地活牛供应紧张，例如2009至2011年，香港平均每日进口78头活牛，至去年下半年减至每日68头；其次养殖饲料、工资、运输等其它营运成本不断增加；供港活牛价格与活牛内销价格差距逐步收窄，减低内地活牛养殖户供港意欲。
虽然香港牛肉消耗量由2006年6万多吨，增加1倍至去年的逾13万吨，但港人对鲜牛肉的需求比率由22%降至6%。
另外，食卫局委托顾问于今年2月至3月，每周两次到香港、广州和深圳选定的街市和超级市场进行市场调查，发现新鲜牛肉在香港超市平均售价是每斤114元，广州和深圳的平均售价约每斤76和67元，而在街市出售的新鲜牛肉价格，广州和深圳零售价是香港的6成。
顾问认为，香港一般营运成本较高，供港活牛在质量方面要求严格，故三地新鲜牛肉零售价有差异亦非不合理，内地与香港新鲜牛肉标价未必能直接比较。
食卫局表示对开放活牛代理市场建议持开放态度，但指出香港活牛市场规模不大，引入竞争未必能改变现时情况，甚或可能会对活牛供应带来较大波动。
渔农界议员何俊贤表示，报告反映五丰行毛利在一年内，由接近零跳升至逾一成，呈现企业的不稳定，影响香港食物价格。他与业界将于周日往北京，争取开放活牛市场、支持港人在南方开牧场、降低关税等。
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香港限奶令实施整两月措施保障香港市场供应
香港限制出境者携带超过两罐奶粉的“限奶令”，至5月1日实施整两个月。这一措施在迅速保障香港市场供应并克服所谓“奶粉荒”的同时，导致香港奶粉商和零售业的奶粉销量明显下降，较“限奶令”实施前下跌20%。
港九药房总商会理事长刘爱国说，“限奶令”生效以来，奶粉商的销量下降约两成，顾客减少，同时也影响到其他日用品的销售，整体生意下跌约一成。他说，“限奶令”的影响，加上一些香港超市降价促销奶粉，他位于铜锣湾跑马地的药房，奶粉平均每周进货一次，而“限奶令”之前平均每周要进货2至3次。
五一”假期，铜锣湾一家知名便利店内，一罐罐美素佳儿、美赞臣等品牌的奶粉贴着降价的标记，不过少有顾客驻足查看。
美素佳儿和美赞臣是“限奶令”于3月1日生效前香港市场出现供应不足的主要品牌，而今店家也降价促销。其中，6个月至12个月婴儿食用的美素佳儿二段奶粉，售价一罐从275港元下调至246港元，一岁至三岁儿童食用的美素佳儿三段奶粉，每罐售价从253港元降至216港元，降幅10%至14%不等。美赞臣的售价降幅则相对稍小。这家便利店的店员告诉记者，这两个奶粉品牌的售价下调有一段时间了，他否认媒体所谓香港奶粉“滞销”的报道，称销售基本正常。
刘爱国称，通过本地母亲加入“妈妈会”等形式，香港婴儿的奶粉需求能得到保证。4月26日，港九药房总商会与香港的七个主要奶粉商还签订了《供应充足约章》，在总商会下属的69家药房推出四条措施。
特区政府食物及卫生局局长高永文对业界提出的措施表示欢迎。不过他重申，特区政府将于半年后检讨“限奶令”。
