2012年9月,法国科学家塞拉利尼在 《食品与化学毒理学》发表文章称,使用抗除草剂的NK603转基因玉米喂养的试验鼠出现高致癌率,试验老鼠身上乒乓球大小的肿瘤很快传遍世界,也登上了中国各大媒体网站的显著位置。
7月13日,塞拉利尼刚现身研讨会就引起媒体的关注。针对外界对小白鼠致癌试验的质疑,塞拉利尼回应说,“我们进行的是全世界最棒的测试和分析,这个事件当中我们做出了好几百例的证明,相关的数据进行了详细的记录。”
塞拉利尼说:“我们做动物90天的试验已经发现了问题,90天的相关测试都证明孟山都的产品对肝和肾都是有害的,所以90天的实验肯定不行。孟山都生产的全世界十几种转基因产品中,我们看到哺乳动物的肝和肾都出现相关问题,我们认为肯定是与消费或食用转基因有关。”
目前,转基因试验有个规定,即90天的哺乳动物试验证明安全就可以进行食用。但是塞拉利尼团队在世界首次突破了90天界线。塞拉利尼说,这是世界上的第一个长期的研究,而且我们有针对性地对肿瘤进行分析。“我们可以看到,两年间50只鼠的34个器官都增大了,我们做了200个小白鼠的实验。”
塞拉利尼举例说,试验不仅看肾脏肝脏方面的相关数据,还有对性激素的影响,这些影响也间接地导致了老鼠的死亡,其中试验雄鼠在食用转基因饲料一年后死亡,雌鼠八个月就死,雌鼠的死亡率更快。“我们进一步观察发现,差不多90%都是乳腺方面的肿瘤,还有一些其他方面的肿瘤。我们的结论是,转基因对肝、肾还有乳腺肯定会产生影响,是不安全的,我们要停止使用。”
在回答 《每日经济新闻》记者提问时,塞拉利尼说,如果说扰乱到激素的话,你的细胞肯定会受到影响,如果说性激素受更多转基因影响的话,肯定会导致肿瘤,“实际上它不是一个什么谜,它完全可以引导这些负面情况出现,因为实际情况中鼠类已经出现了。”
中国科学家对塞拉利尼的试验也分成了两派。
前不久中国工程院院士戴景瑞作客人民网时说 “塞拉利尼自己做了批评了,说自己搞错了,以后不再发转基因文章。”
当现场有观众提到上述科学家的攻击时,塞拉利尼有些无奈地说,“实际上人就是这样的,没有什么辩论的论据了以后就找这些借口。”
塞拉利尼称,自己并不反对孟山都公司本身,“我不愿意为这些公司说话,我愿意为我的孩子,为我的健康说话,这样的话我晚上不会做噩梦。”
另外,美国胡伯教授也提到:“当后世的人回看我们书写的这段历史的时候,他们不会在意我们用了多少杀虫剂,他们会惊讶于我们怎么能够心甘情愿地牺牲自己世世代代的未来的生存安全,仅仅是为了迁就一家公司,这家公司好象是为了赚钱,或者说主要是为了挣钱。”
2011年初,胡伯曾致信美国农业部长,警告他不可轻易批准更多的转基因农作物种植,因在广泛使用的转基因大豆中发现了可疑的新型微生物,疑似导致大量的母牛流产的致病源,美国某些养牛场母牛流产率高达45%。
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全国近千人试吃转基因大米 专家称转基因是趋势
北京市科技记者协会7月13日联合华中农业大学在京开展转基因大米自愿品尝活动,专家在会上为转基因技术正名,称转基因作物安全可靠已是定论。据此次活动的组织者介绍,自今年5月以来,他们已在全国多个城市举行22次转基因大米试吃活动,参与志愿者近千人。
在13日下午的科技沙龙中,主办方将华中农业大学转基因水稻团队研发并提供的转基因大米做成寿司,主讲人中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心研究员陈君石及与会记者一一品尝。
网友“只看晚霞”是转基因食品的支持者,13日也来到活动现场。不愿透露真实姓名的她表示,自己一直关注科普,了解转基因食品在中国不被理解的发展现状后,与十多个支持转基因食品的朋友联合,自发在民间发起试吃转基因大米活动。她通过微博联系上华中农业大学严建兵教授,获得由严教授提供的经过国家安全认证的转基因大米,每次活动前在网上发布招募试吃志愿者的信息,从5月19日到7月13日近两个月,已在北京、上海等地举行22次活动,参与志愿者近千人。
陈君石院士指出,基因无所不在,转基因没那么可怕,在国际上通用的名词是“现代生物技术 ”,且基因改变这件事情也不新鲜,袁隆平院士的杂交水稻就改变了基因。
他批驳“闪电式批准”转基因大豆进口的说法,指出在我国至少需要两三年才能批准转基因品种进口,且安全性评价实验中还要把所含的转基因人为放大 ,进行过敏实验、模拟胃液消化吸收实验、大鼠90天喂养实验等,是一件很严格的事情。
“转基因作物在农业上的应用是大势所趋。”陈君石认为,说转基因作物安全问题没有定论是完全错误的,消费者希望听到“绝对安全”的说法,但实际上没有绝对安全的东西,作为科学家只能说,到目前为止没有任何证据表明转基因的作物对健康是有害的,那这就是安全的。
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转基因食用油降价抢市场
买一瓶5升装的调和油售价只有60多元,还可获赠一小袋挂面,价格很实惠。促销员告诉记者,降价促销原因就是该品牌的调和油中含有转基因大豆油和菜籽油。该促销员介绍,由于受到近期有关转基因大豆油安全性的质疑,一些顾客担心其安全性。目前,转基因食用油受到了非转基因食用油的挤压,如果不加大促销力度,产品恐怕受影响,现在要通过低价来争夺顾客。
记者发现,就在转基因食用油企业大力促销的同时,非转基因食用油企业也没有闲着。首先是把花生油、葵花籽油、玉米油等摆放在卖场的最显眼之处,然后是悬挂大幅宣传海报,进行重点推介。与此同时,各有关企业还在所售食用油瓶体的正面都用超大字号标出均用非转基因原料生产,以吸引顾客购买。但在各个品牌的非转基因食用油品中,促销降价的幅度相对较小。一位促销员介绍,所有这些都是主打非转基因安全牌,目的是吸引白领一族购买非转基因食用油。
记者在一家大型超市食用油卖场看到,这里销售的食用油中,转基因和非转基因可以说是平分天下。转基因食用油主要以食用调和油为主,每瓶售价(5升装)大约70元上下,内含转基因大豆油、菜籽油。这种调和油占到了食用油市场大约50%的市场份额,更占到了转基因食用油90%以上的比例。其余的转基因食用油为转基因大豆油,每瓶5升装,售价大约在60多元左右。记者在现场看到一位50多岁的女士购买了一瓶调和油。她告诉记者,看中的是其价位相对实惠,买两瓶的价格还抵不上买一瓶非转基因花生油的售价。记者看到整个食用油卖场只有3个品牌的转基因大豆油。促销员告诉记者,购买这种转基因大豆油的顾客大都是一些中小型饭店、餐馆和个体流动食品摊贩,原因就是成本低。与转基因食用油平分天下的非转基因食用油主要包括:花生油、葵花籽油、玉米油、稻米油、进口橄榄油等。其中非转基因花生油以营养成分高多等优点而占据销售的大半市场份额,价格也是转基因食用油的2-3倍,达到190多元一瓶;葵花籽油价格相对便宜,每瓶售价在110元左右;最便宜的是玉米油、稻米油,这些油每瓶售价大概在80元上下。
市农科院有关专家介绍,转基因食用油和非转基因食用油各有各的消费群体。但需要指出的是,转基因食用油厂家除了打折促销外,还应该把相关标识张贴得更加清楚,字体应该再大些,相关知识性介绍也应该跟上。而非转基因食用油企业则应该逐步降低售价,更不要打着非转基因的牌子肆意涨价。另外,目前国内非转基因食用油的品种还应增加,如生产米糠油;除了目前的几个品种外,还应扩大山茶油、芥花油、核桃油等产量,让普通百姓可以选购更多的非转基因食用油。