健康新闻综合 目前，H7N9禽流感疫情逐渐减弱，活禽销售出现反弹。其中，广州市物价局4月14日通过媒体表示，今年3月至今，低端活鸡的价格有所增长，有部分批发市场活鸡价格增长了9成左右。
广州：低端鸡批发价格回暖，价格升至9成
有媒体记者4月14日从市物价局获悉，今年3月份以来，随着禽流感疫情影响逐步减弱、消费需求回暖，广州家禽价格全面回升。截至4月10日，江村家禽批发市场的低端鸡批发均价比2月份均回升了九成左右，而农贸市场的家禽零售价格也逐步回升，与去年同期相比相差不大。据广州市物价局价格监测中心监测显示，截至4月10日，江村家禽批发市场的竹丝鸡、本地麻鸡、矮脚王鸡、麻黄鸡的批发均价比2月份均回升了九成左右。而中高端鸡价格升幅相对较小。4月份湖南土鸡、黎村走地鸡、文昌鸡的批发价格较2月份均上涨了一成左右。
随着批发价格的总体回暖，农贸市场的家禽零售价格也逐步回升。由于前期下降幅度本身比较有限，加上中高端家禽批发价格近期上涨相对也比较小，家禽零售价格上涨相对比较温和。如4月份白条鸡、清远毛鸡、湛江毛鸡的零售均价比2月均价分别仅仅上升4%、1.6%、3.9%。
增城：受H7N9余波影响，3月活禽销量不大
受H7N9禽流感的影响，新塘城区的活鸡市场销量依然不乐观。在新塘新星市场内依次排列了8个活鸡摊档，这些活鸡摊档生意很是冷清，几乎没有市民在活鸡摊档前驻足购买。
“禽流感一直在影响市民购买的心态，再加上过年期间不少市民大鱼大肉吃腻了，活鸡自然就卖不动了。今天上午甚至卖不出两只鸡，之前连下午都能卖出十几只鸡。”一活鸡摊档老板郑先生表示，现在该摊档一天最多的时候只能卖出10只鸡，而之前不受H7N9的影响时候，至少能销出活鸡40只/天。而现在活鸡的批发价却相比年前上涨了不少，销量如此冷清让他很头疼。
不少活鸡档摊主表示，近期将会以冰鲜鸡取代活禽销售。
钟南山：冰鲜鸡上市势在必行
早在今年3月4日，钟南山首先明确表态：虽然病例有所增多，但目前没有形成疫情，也暂时没有人传人的证据。
“目前90%的病例都是来自活禽交易市场。”钟南山强调，问题的关键不是“活禽”，而是“市场”。“因为接触活禽的人还有很多，例如农场、养殖场，这些地方暂时都没有发现人感染H7N9病例，但是一到了活禽市场就有病例出现。而且暂停活鸡交易效果很明显，一暂停就没有病例出现。”钟南山分析说，这当中有物种间传播和污染的原因。“我们发现，活禽市场凡是出现过人禽流感病例的，那么这个市场里活禽带病毒的比例会明显增加，有些高达100多倍。”
因此，钟南山认为推行禽类集中屠宰、冰鲜上市势在必行。“北京已经是这样做，香港90%是冰鲜上市，10%是经过严格检测后活禽上市。南方这样做有一点难度，与岭南饮食文化有关，需要有一个接受的过程。但以后只要有人禽共患的疾病，这种做法始终要推进。”
