健康新闻据环球网讯，据俄罗斯“健康生活”新闻网4月18日消息，美国科学家研究发现，超重者和体重正常者对同一种食物的味觉感受是不同的。
美国布法罗大学的科学家以肥胖的实验鼠为研究对象进行实验。结果发现，肥胖的实验鼠难以辨别甜食的味道。科学家由此认为，肥胖会影响人们对甜味的味觉感受。
参与该研究的凯瑟琳·麦德尔博士解释称，肥胖会影响人的大脑和控制味觉神经系统，原因在于，人体内过多的脂肪会使得其对甜味刺激做出反应的细胞数量减少。
而肥胖对味觉的影响，也使得超重者很容易对不健康的甜食产生依赖，他们不得不吃得更多来满足自己的欲望。
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