禽流感病毒没有超常抵抗力，高温可以杀死病毒，H7N9型禽流感是一种新型禽流感70度就可以杀死了。

H7N9禽流感是由禽流感病毒引起的急性传染病，可以感染人类。主要症状包括高热、咳嗽、流涕、肌痛等，并伴有严重的肺炎，病情严重的会出现心、肾等多种脏器衰竭导致死亡。预防上建议平时勤洗手，保持室内通风，注意营养全面均衡，多锻炼身体，注意个人和饮食卫生。

目前上海、江苏、安徽、浙江四省市发生了人感染H7N9禽流感疫情。截至4月7日24时，卫生部共收到21例人感染H7N9禽流感确诊病例报告，其中上海10例（4例死亡）、江苏6例、安徽2例、浙江3例（2例死亡）。