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日本研究人员发现脑内一种酶能调节食欲

家庭医生在线 2015/7/9 10:08:55

日本研究小组日前宣布,他们在动物实验中,弄清了脑内一种酶负责调节食欲的机制。这一发现将有助于开发出控制食欲的新方法。

此前,研究人员已知脑内弓状核神经细胞表面上存在的“钠钾转运体”酶与调节食欲有关,不过一直不清楚其详细机制。

日本自治医科大学和国际医疗福祉大学研究人员在用大鼠进行实验时发现,一整天不给大鼠喂食,让大鼠处于空腹状态,结果发现“钠钾转运体”的功能降低。此时,采集大鼠神经细胞进行观察后,发现与血糖值发生反应的神经细胞的功能也随之降低了。

研究小组给大鼠脑内注射阻碍“钠钾转运体”发挥作用的药物后,发现弓状核内促进食欲的蛋白质增加,大鼠进食的量也增加了。

研究小组指出,目前减肥药物有引发循环器官障碍等副作用的担忧,而此次发现的酶只对食欲发挥作用,因此将有助于今后开发出副作用很小的减肥药物。

相关链接:5种方法帮你控制食欲

多喝点水。有研究发现,与每天喝水不足1杯的人相比,每天喝水7杯可使食物热量摄入减少近200千卡。另一项研究发现,成年人餐前喝2杯水,食物热量摄入可减少75~90千卡。

按时吃饭。每天三餐准时有助于调节食欲。早餐应在起床后1小时内吃完,两餐之间应间隔3~4小时。另外,每餐食物结构最好能保持相对稳定。健康饮食应包括:果蔬、瘦肉蛋白、植物油脂和少量淀粉等。

睡眠充足。美国得克萨斯大学西南医学中心研究发现,睡太少会诱发过量饮食和体重增加。而充足睡眠则有助于减少碳水化合物和脂肪摄入量,有益减肥。芝加哥大学也发现,每晚只睡4.5小时会增加饥饿感,增强食欲。

心平气和。压力大的时候,很多人会通过吃来寻求安慰,致使压力成为过量饮食的头号诱因。研究发现,与心平气和时相比,有压力时人们更容易过多摄入高热量食物,而且无论白天还是晚上食量都会增大。

趣味运动。康奈尔大学完成的一项研究中,两组参试者被要求在吃午餐或零食前步行2000米。结果发现,进行2000米步行锻炼的参试者比进行2000米趣味观光游的参试者午餐甜点多吃35%,巧克力等零食多吃124%。这表明趣味运动有助控制食欲。

(责编:詹远 )

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相关问答
Q:节食能减肥吗?

可是管住自己的嘴巴谈何容易?特别是在春节期间,各种美味佳肴当前。有没有降低食欲的好办法?声称可以控制食欲的减肥药真的那么灵验吗?请看英国专家最新的研究结果。  相信你已经尝过用尽各种方法减肥却没效果的痛苦感受,究其原因,最重要的大概是:不了解自己的食欲。不知道自己是真饿,还只是食欲作祟。英国著名的《ZEST》杂志近期针对很多人关心的食欲问题进行了研究。对于每个人了解食欲都是减轻体重的第一步。  关键1:饥饿与食欲是两码事儿  身体产生饥饿感是由体内的刺激产生。胃里没东西时会收缩,如果还不补充食品,就会引发轻微的头晕、发抖及血糖降低等症状。与饥饿感的形成完全相反,食欲是由外在刺激而产生,如美食光鲜的外表及香喷喷的味道、诱人的颜色等引发的。  食欲和饥饿感常常被混淆,是因为当我们受到外在刺激而产生食欲时,会有和饥饿感产生时同样的现象──唾液开始增加,胃也开始收缩。但不同的是,如果不加理会,这种感觉很快就会消失。所以,想KEEPFIT,就一定要区分自己是真饿还是只是嘴巴馋。  经常节食的人比较不容易区分自己是真饿了,还是只是嘴巴馋了,而且他们一旦向食欲投降,就会忍不住特想吃高热量食物。超重的人,不是让自己挨饿就是让吃得太撑。  不幸的是:想限制进食的人,更容易掉入饥饿→暴食的陷阱。因为他们饿得头晕眼花,满脑子都是食物,这样很容易吃得更多。如果他们少食多餐,就不会产生这种难以抑制的强烈渴望。  关键2:能吃是天生的吗?  研究人员还发现了一种叫Leptin的蛋白质,这种蛋白质在决定食欲的大小上扮演了重要角色。当Leptin在脂肪细胞内合成后,分泌到血液中,这时它会传达讯号给大脑,告诉你已经饱了。  Leptin是基因里原生的,所以会遗传。如果身体无法产生Leptin,或产生的数量过少,吃饱了的讯息就无法传到大脑,那么你就会一直有饥饿感。有这种先天上的生理缺陷,很容易体重超标。  有些体重过重的人排斥Leptin,就像糖尿病患者排斥胰岛素一样。生理正常的人如果食欲超大,很可能是童年时家庭的喂养习惯所造成的。那些用奶瓶喂奶的婴儿,常常被喂过多的牛奶,养成吃的比需要多的习惯,而这种习惯也会一生相伴。  出生的季节也可能影响胃口,寒冷天气出生的人,食欲通常比出生在温暖季节的人更好。  关键3:锻炼后食欲更旺?  很多人觉得运动会让肚子更饿。事实上,运动后,身体会释放出一种能够抑制饥饿感的化学物质。从长期来看,运动能帮助稳定胃口。常运动的人更能控制自己的食欲。瑞兹大学的研究进一步显示,有规律地进行运动的人会吃更多的高碳水化合物、低卡路里的健康食物。  关键4:怎么才能少吃点?  怎么才能少吃点?专家介绍了一个小窍门:就是吃一点糖。糖分通常被视为节食者的大敌,但糖分实际上也是一种天然的食欲抑制剂。有一组人在餐前吃了些葡萄糖,结果他们用餐时比没吃葡萄糖的人吃得少。两星期后,他们的体重也减轻了,而且这样做并不难。  这是因为糖分很快就被血液吸收,会让人一下子就觉得饱。另外,糖分也被认为能刺激大脑脑内啡的释放,让情绪高昂,这样就不必用吃东西来让自己HAPPY。但糖分的效果很短暂,它消化得太快,所以血糖很快又会降低,又饿了。因此血糖要保持稳定,饮食必须包含淀粉、蛋白质和蔬果中的可溶性纤维质。  关键5:女性经前的胃口怎么那么好?  女性在月经前食欲会增加。这主要是因为荷尔蒙的波动,影响了肠胃的蠕动,例如经前大便比较硬,经后刚好相反。妇女体内卡路里的摄取量,在经期前增加了35%。过去都认为是血糖降低,才让女性在经前嗜吃甜品,但目前的研究发现,体内脂肪的降低可能是主要原因。  相对于甜品,对女性更有益的食物是吃含淀粉的食物或零食,例如,面包、面条、米、马铃薯等食品。嘴馋的话,吃一片面包涂奶油,要比吃蛋糕或其他甜点更健康。  关键6:减肥药能有效抑制食欲吗?  减肥药能有效抑制食欲,减肥药品广告中都这么说。减肥药主要是针对胃肠的荷尔蒙受体或大脑内的神经导体产生作用,阻碍它们传送“我饿了”的讯息给大脑。研究显示,经过一年的长期服用,减肥药平均只能减轻5%-10%的体重。  英国国内的两个著名品牌的减肥药因副作用太大,已被禁用。减肥药里的成分有的会降低心脏瓣膜的效率,有的可能导致肺因性高血压,有的会逐渐升高血压,但如果骤然停服减肥药,也可能会引起长期的沮丧。

Q:芒果的功效与作用禁忌是什么?

芒果通常能够补充营养以及调节食欲,还能够润肠通便。芒果属于比较常见的食物,当中含有的维生素或蛋白质等营养成分是比较多的,能够补充营养,而且芒果的口感也比较酸甜,能够调节食欲,芒果当中含有一定的膳食纤维,能够达到润肠通便的功效,预防便秘。但是芒果可能会比较容易引起过敏,如果自身属于过敏体质,最好不要吃。

Q:厌食 是什么原因?

厌食是较长期的食欲减退或消失,一种因局部或全身性疾病影响消化功能,使胃肠平滑肌张力低下,消化液分泌减少、酶的活性降低;另一种是中枢神经系统受人体内外环境刺激的影响,使对消化功能的调节失去平衡。

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