小心雪糕里的细菌超标

夏季炎热，许多市民都习惯食用冰激凌解暑降温，但是如果食用了细菌超标的冰激凌，反而会对身体造成巨大的损害。昨日从国家食药监局的官方网站了解到，国家食药监局于2015年2月至5月，抽检调味品、豆及豆制品和冷冻饮品共261批次样品，不合格样品6批次。

此次抽检不合格的主要问题为菌落总数超标和大肠杆菌超标，被检出不合格的产品均为冷冻饮品，涉及的企业和相关产品分别是，抚顺市顺城区福星冷饮食品厂生产的原味奶（牛奶口味冰棍）微生物指标菌落总数和大肠菌群超标；盘锦盛源海杰冷食有限公司生产的手打冰淇淋（榴莲口味）微生物指标菌落总数和大肠菌群超标；黑龙江省牡丹江市金水园冷冻食品有限公司生产的一毛五奶砖雪糕和慕斯达夫鲜牛奶口味雪糕两种产品分别是微生物指标菌落总数、大肠菌群超标和菌落总数超标。

那么，在夏季怎样吃冰激凌才更加健康呢？

1、吃雪糕细嚼慢咽更健康。

吃雪糕的时候，不能狼吞虎咽的，那样肚子承受了太大的凉物刺激，会不好受的，比较合适的方法是细嚼慢咽的，这样能让冰凉的雪糕在嘴里充分融化，再进到肚子里就好一些了。

2、三餐临近勿碰雪糕。

当三餐临近时，不要再吃雪糕了，否则过高的糖分会导致饱腹感，影响进食的。所以应该在饭后1小时左右吃雪糕比较合适。

3、融化的雪糕尽量不要再冻起来。

有时候因为停电或者忘记吃等原因，雪糕融化了，这时我们直接喝掉就行了，不要再重新冷冻起来，这样不利于雪糕的保存的，因为这时雪糕已经滋生不少细菌了。

4、炫彩雪糕谨慎购买。

很多五颜六色的雪糕，往往都是添加了大量的添加剂，即使是正规厂家的添加剂量，而且符合国家标准，也不要多吃，因为积累过多的添加剂成分，对身体没有好处的。

5、廉价雪糕别上当。

越是廉价的小品牌、杂牌雪糕通常其中的非法和劣质添加剂含量越多，卫生状况也很差劲的，吃多了容易闹肚子，严重的会引发肠炎等疾病的。

6、自制冰品更健康。

想更加健康的吃雪糕，最好自己制作，比如把西瓜肉挖出来，直接冻成冰冰就是不错的雪糕了，注意使用好的模具。