人们经常说，高温易导致人体脱水，因此每人每天要饮水1.5升（即8杯水）才能保持相对的平衡。然而我们却忽视了日常饮食中也有水的存在。据法国《地铁新闻报》报道，哈佛大学的研究人员日前针对人体需水量进行研究。结果显示，适当饮水可避免人体脱水，然而过量饮水则有可能致命。

人体重量的65%是水，水是人类机体赖以维持最基本生命活动的物质。水是维生素和抗物质的载体，确保代谢废物排出体，还能调节体温，是人体关节、眼睛和肠胃的润滑剂。在缺水的情况下，一名成年人只能存活一周。

根据哈佛大学公共卫生学院的研究，如果人有规律地摄入西瓜、生菜、菠菜以及汤，一天饮用4至6杯水即可。因为蔬菜水果本身也有给机体补水的作用。而孕妇、老人、哺乳期的母亲和运动员每日的摄水量则应多于6杯。

一项最新公布于《临床运动医学杂志》的研究表明，过度饮水对人身体有害，尤其是运动员。过度饮水时，肾无法全盘接收，只得通过尿液汗液等方式大量排水，体内钠浓度升高，易出现昏迷等症状。研究人员认为，应该倾听身体的指示，按需饮水。

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