日前，家住青西新区红石崖街道的一位枣农在清理自留地里的枣树时，意外挖出疑似“太岁”，重达十几公斤。消息传出没几天，城阳区的一家火锅店老板就以50万元的重金从枣农手中将其买下。据悉，经专家鉴定，这确实为少见的极品太岁。
从外观上看，它由两个半球组成，呈椭圆形，就似上下相连的两块肥肉，而用手轻摸上去，手感也和肉团十分相似，轻轻摁一下，“肉团”似乎还有轻微蠕动的迹象。原来，这个“太岁”是从老人家的自留地里挖出来的，而原本老人是在自留地里种植了一片枣树，本来每年的枣子收获颇丰，能帮老人赚不少钱。但从去年开始，枣树突然患上了一种怪病，枣树疯长，但只长叶子不结枣子。老人为此心急火燎，用了各种药，想尽了各种办法都无济于事，无奈之余赶紧到农科站去找技术员，农科站的专家告诉老人这叫“枣疯病”，什么药都没有用，只能砍掉重新栽种。
太岁是什么？
太岁，又称肉灵芝，传说是秦始皇苦苦找寻的长生不老之药。李时珍《本草纲目》记载有肉灵芝，并把它收入“菜”部“芝”类，可食用、入药，奉为“本经上品”，功效为“久食，轻身不老，延年神仙”。据《神农本草经》记载：“肉灵芝，无毒、补中、益精气、增智慧，治胸中结，久服轻身不老”。《山海经》称之谓“视肉”、“聚肉”、“太岁”、“封”，乃古代帝王养生佳肴。太岁十分稀有，是百药中的上品。有典籍记载，太岁性平，苦，无毒，具有补脾润肺，补肾益肝等价值。
尽管太岁生长得很慢，但它还是一直在生长。太岁肉灵芝在适宜的环境下多大体积的太岁都可无限繁殖，一斤太岁平均分成100份或10000份，每切下一份都是活体，每一份都自己生长。这是自然界中生命体中绝无仅有的特性。
虽然在许多典籍中都记载“肉灵芝”有增强人体免疫力的功效，但实际上真菌类品种十分复杂，即使真的是“太岁”，自身可能会附着各种有害生物或有毒物质，在没有弄清楚“太岁”的物质组成前，并不建议大家轻易服用。全球的科学家对于菌类的研究还非常有限，存在于自然界的包括黏细菌在内的真菌在150万～200万种，科学界只对其中5%有研究。现阶段人类对‘太岁’的研究还处于初级阶段。
对于太岁泡水饮用有延年益寿，抵抗癌症的说法，仍然欠缺科学依据，且太岁的代谢物往往具有大量的亚硝酸盐，所以不建议大家直接饮用与食用。
