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吃完柿子喝酸奶中毒? 常见饮食相克食物知多少

家庭医生在线 2015/12/10 10:50:20

“一个小女孩吃完柿子喝酸奶,不到半小时就中毒死了。如果家长有一点常识,小女孩的生命也不会结束……”最近在朋友圈流传的一个消息,惊呆了一些人,正值柿子季,这再次勾起大家对食品混搭着吃的担忧。同时吃柿子+酸奶,是否会中毒?又有哪些食物最好不要混着吃?

柿子+酸奶不是凶手

通过搜索引擎输入“柿子、酸奶、中毒”关键词,的确能搜到不少类似消息,有些是几年前的消息。然而,小女孩半个小时中毒死了的传言,找不到时间,也无明确的地点,人物也非当事人。能够判断的就是消息中带有的视频。

视频中的专家表示,“当事人入院当天吃了两个柿子,还有香蕉以及喝了大量的牛奶,孩子腹腔中有大量棕黄色的食糜中的浑浊液体,还有好多柿子皮。”医生也表示,“导致孩子胃穿孔的原因有很多,而且孩子的胃壁肌层薄弱,早就有穿孔的迹象。”

那么,哪些食物配合吃会对人体不好?

不宜同吃食物

*柿子+螃蟹、鱼、虾等。螃蟹与柿子都属寒性,因此不要“寒上加寒”。事实上,螃蟹、鱼、虾含高蛋白,在鞣酸的作用下,容易沉淀、凝固成块,形成“胃柿石”。

*海鲜+葡萄、石榴、柿子等。如果在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。原因也是水果中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质引起消化不良。

*曼妥思薄荷糖+可乐。可乐会发生“喷泉”效果。对体弱和有胃病的人来说,二者同食易造成胃胀甚至呕吐。

*海鲜+啤酒。海鲜含有嘌呤和苷酸,啤酒则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1,二者同食容易引起痛风。

*萝卜+橘子、苹果等。萝卜会产生一种抗甲状腺的物质,但同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,则会产生抑制甲状腺作用的物质,进而诱发甲状腺肿大。

*豆腐+菠菜。二者同食可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收,不仅影响吸收钙质,还容易患结石症。

冬季饮食要注意啥?

养肾为先

寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备

足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

温食忌硬

黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。

增苦少咸

冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

(责编:林宗可 )

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