葡萄是水果的一种，深受大家的喜爱，但是由于它保存的时间非常有限，人们就把它做成了更受欢迎的葡萄干。葡萄有很多品种，葡萄干也就有很多的种类。我们只知道它好吃，可以当做零食吃，可是如果真的就只把它当做零食，你可就太过分了，它的作用可不少。
葡萄干的功效
1、补血
葡萄干中含有很多的铁，对于缺铁性贫血的人群来说，这可是个不用吃药就能补血的好东西。一般来说，妇女和儿童是贫血的主要人群。可每天吃一小把，坚持吃一段时间。
2、防止蛀牙
是不是都觉得葡萄干那么酸，会损坏牙齿？最新研究显示，葡萄干中含有几种化合物，可有效抑制细菌的滋生，这样，长期吃葡萄干还能有效预防蛀牙和其它的口腔炎症。是不是可以大胆地吃葡萄干了？
3、强心
葡萄干中的大量葡萄糖成分，对人的心脏有保健作用，能增加心肌的营养，预防冠心病等心脏疾病的发作。
4、降血脂
每天一把葡萄干，可降低胆固醇，对降低血脂也是很有好处的。
5、补虚
常食葡萄干能暖胃、益肾，可治疗手脚冰凉、盗汗等虚症。
6、缓解疲劳
葡萄干里含有多种氨基酸和维生素，对缓解疲劳和减轻神经衰弱是很有益处的。
7、抗癌
只有少数食物中含有白藜芦醇，而葡萄干就有。这种物质是抗癌佳品，能抑制肿瘤的成长和癌细胞的裂变，对白血病也有一定的辅助疗效。
单吃葡萄干就已经有那么多功效了，如果告诉你，有一种吃法，能让葡萄干发挥更神奇的功效，你会不会瞠目结舌？是的，那就是醋泡葡萄。
吃葡萄干的禁忌
葡萄干是由新鲜葡萄脱水、烘干制成，其营养成分并没有明显减少。反而因为浓缩，只要吃一小把就能获取大量的营养成分，因为吃葡萄干也有一些禁忌。
1、一次不要吃太多
吃太多会引起营养过剩，一天吃个几十克就可以了，不要一边看电视一边无止境地大把大把地吃。会摄取过多的糖分，而没有及时分解的糖分就会转化成脂肪。
2、糖尿病人不能吃
糖尿病人要严格控制糖分的摄入，如果葡萄干吃多了，肯定是要摄取很多糖的，对糖尿病人的病情十分不利。
3、不能与含钾量高的食物同食
葡萄干与含钾量高的食物同食，容易引起高血钾症，造成肠胃痉挛、腹胀或腹泻，甚至心律失常等后果。含钾量高的食物很多，比如：海带、紫菜、香蕉、杏仁及各种豆类食品等等。如吃了这些食品，要等三个小时左右才能吃葡萄干。
怎么样，葡萄干的功效还不少吧？每天吃一点葡萄干，对你的血压、血脂都有好处哦，还能够补气血、清肠道，好处多多。最最重要的是，它是非常美味的！赶快吃起来吧。
