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冬季肾病患者少吃高蛋白、高脂肪食物

转载 来源: 中国网健康 2016/2/29 17:39:31

俗话说“病从口入”,这不单是表明饮食要卫生,更多的是提醒我们要“因人而食”,不科学的饮食习惯将会诱发疾病,加重疾病从而影响病情的治疗。

每年临近春节期间都是慢性肾病发病及复发加重的高峰期,因为慢性肾病患者很容易在冬季因摄取过多蛋白质而导致肾病加重。所以,肾病患者应尽量少吃高蛋白、高脂肪的食物,肾功能不好的人群更要注意饮食。

患有肾脏疾病,尤其是肾功能不全的患者,面临着蛋白质代谢产物排泄障碍的问题。因此肾病患者每天蛋白质摄入应控制在每千克体重0.6~0.8 克,而且应尽量供给优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等。过去,很多人认为豆制品肾病患者绝对不能吃,但现在的研究发现,豆制品对肾脏的影响并不比肉类大,肾病患者可以少吃点儿。

在饮食方面不要走极端。例如,肾病患者饮水不能奉行“多多益善”的原则,而应该将每日的饮水量控制为前一日尿量加500~800 毫升;对于一些少尿的肾病患者,要防止高钾血症的出现,需要减少食用水果和果汁、蔬菜和菜汁。

现代生活方式让人们养成了很多不健康的饮食习惯,例如,摄入过多腌制品如咸菜、火腿、香肠、腊鱼、腊肉、咸蛋、皮蛋等,以及方便食品的食用量增加,都使人们摄入了过量的盐。高盐饮食会带来水钠潴留和高血压,导致肾小球处于高压力、高灌注和高滤过状态,使肾脏病患者高血压难以控制、肾脏负担加重,从而加速肾衰竭的进展。一项国际研究已经证实,每天少摄入1克盐,可以使血压下降2-3毫米汞柱。对于肾脏病患者来讲,一般要求每天从食物中摄取的盐为3-5克,因此要少食用红烧、卤菜、煲汤的菜式,炒菜、蒸菜出锅时再加盐,少用味精、鸡精,利用酸味、糖醋等风味增加食欲,少吃薯片、方便面等。

在注意饮食的基础上, 肾病患者在冬季应坚持合理的运动锻炼, 一方面增强抵抗力预防感冒, 另一方面加强肾脏血液流通预防肾小球硬化。肾病患者的锻炼方式应以步行为主, 天气晴朗时尽量参加户外运动, 不适合户外活动时也应该在室内散步,不要卧床。

(责编:林宗可 )

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相关问答
Q:冬季皮肤瘙痒症怎么办

冬季皮肤瘙痒的主要原因是受寒冷影响的皮肤分泌的皮脂减少,导致皮肤干燥;饮食过度精致,缺乏一定的微量元素和维生素;瘙痒患者应注意少吃高脂肪食物,因为高脂肪食物会增加皮肤上的油脂负担,特别是皮肤毛孔表面容易发生堵塞现象。情况严重者建议去当地皮肤科就诊。

Q:高脂肪食物具体有哪些

你好,高脂肪是指含脂肪量高的事物。油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。另外,例如巧克、奶酪、冰欺凌、糖果、蛋糕等食物,其实不属于高脂肪食物。但是含糖量高的食物和高脂肪食物统称为高热量食物。 以猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉和蛋类等为代表的红色食品,其主要成分为高蛋白、高脂肪,故称高脂肪,高蛋白食物。 脂肪、蛋白质是人体必须的营养素,但要合理搭配,如过多摄如高蛋白、高脂肪的食品,也易发生高血压,高血脂等病患。特别是中老年人。故提倡清淡食品,合理搭配。

Q:囊性肾病如何护理?

囊性肾病要合理饮食,忌辛辣刺激类食物;忌过咸类食物,特别是腌制类;忌被污染的食物如不卫生的食物、腐烂变质的、剩饭剩菜等;忌烧烤类食物;除此之外,还应限制动物类高蛋白、高脂肪以及油腻类食品。积极对症及支持治疗,控制高血压。饮食不节、饮食不洁、饮食偏嗜最好避免。辛辣刺激类、过咸类食物、烧烤类食物;除此之外,还应限制动物类高蛋白、高脂肪以及油腻类食品,即上述之肥甘厚味;限制豆类及豆制品,特别是肾功能不全患者更需注意。

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