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夏季4大养生食谱 吃出女人好气色

转载 来源: 凤凰网中医频道 2016/5/25 14:44:30

炎炎夏日已经到来,很多小伙伴们都已经按捺不住的穿上了夏装。我们都知道,夏季是一年四季中阳气最为旺盛的季节,并且对于女人来说,气血的运行也随之旺盛起来。那么,在这样炎热的夏季又该如何健康养生呢?又该怎样才能清凉度夏呢?

中医认为,夏季五行属火,主长养。也就是说,在这个季节,万物蓬勃生长,呈现一派欣欣向荣的景象。但是暑气外逼,阴气内藏,女性的身体经常处于一种外阳内阴的不平衡状态之中,脾胃功能也因此衰减。所以这个时候的饮食要注意清淡。调整体内的阴阳平衡,容颜才能由内而外焕发出光彩和生机。

一、夏季清凉滋补汤 动动手吃出美丽与健康

在炎热夏季,很多人的胃口开始变差,吃饭也挑来挑去,没有食欲。下面给大家介绍四款夏季清凉滋补汤,在炎热夏季不妨动手做一做,尤其是女性朋友,还能让你吃出一脸的好气色。

1、雪梨银耳百合汤

【材料】:银耳、百合各50克,枸杞适量,雪梨一个,冰糖适量。

【做法】:将雪梨洗净,去皮、去核,切成小块备用。银耳泡发半小时后,洗净撕成小朵;百合、枸杞洗净待用。在锅中倒入清水,放银耳,大火烧开,转小火将银耳炖烂,放入百合、枸杞、雪梨、冰糖,炖至梨熟即可。

【功效】:润肺止咳、清心安神。

2、降火翠玉蔬菜汤

【材料】:天门冬10克,薏米10克、板蓝根8克,西瓜皮、丝瓜各100克,黄豆芽30克,盐适量。

【做法】:取西瓜皮白肉切片,取丝瓜翠绿部分切丝;黄豆芽去根。将板蓝根、天门冬放入棉布袋与薏米一同放入锅中,加水,待烧沸后关火滤汁。然后将药汁和薏米放入锅中加热,加入西瓜皮、丝瓜丝和黄豆芽煮沸,调味即可。

【功效】:清热降火、清理肠胃。

3、豆腐鸽蛋蟹柳鲜汤

【材料】:芡实100克,茯苓50克,淮山50克,薏米100克,猪小肠500克,干品莲子100克,盐2小勺,米酒30克。

【做法:将猪小肠汆烫捞出剪段。将芡实、茯苓、淮山、莲子、薏米洗净,与小肠一起放入锅中,加水至盖过所有材料,煮沸后用小火炖约30分钟,快熟时加盐调味,淋上米酒即可。

【功效】:养心益肾、补脾止泻。

4、银耳西瓜羹

【材料】:熟透的西瓜1个,银耳、冰糖适量。

【做法】:将西瓜在蒂处开一圆口,取下盖,挖出西瓜瓤和籽,保持瓜壳完整。将整个瓜壳洗净,并用开水冲烫瓜壳内壁。再把挖出的瓜瓤、瓜子包于纱布之中挤压,取其汁水。将沙锅置火上,加水烧沸后下入冰糖煮化后加入水发银耳。再将西瓜汁倒入冰糖银耳中,待烧开后,倒入西瓜壳中,盖上瓜盖,置于盘中即成。

【功效】:滋阴润肺、清热解暑、除烦止渴。

二、夏季除烦润燥花茶

除了食疗之外,一些很适合夏季时节喝的这些养生茶,具有除烦润燥的功效,平时不妨多尝试喝一下。

1、荷叶鲜藕茶

【材料】:鲜藕150克,荷叶1-2片,冰糖适量。

【做法】:将荷叶汆烫去涩,鲜藕削皮切片。将鲜藕、荷叶放入锅中加水至盖过材料,用武火烧开,搅拌均匀。用武火煮开后转文火,煮约20分钟,起锅前加入冰糖调味即可。

【功效】:清热祛暑。

2、桑菊薄荷饮

【材料】:薄荷30克,桑叶5克,菊花8克,蜂蜜适量。

【做法】:把薄荷、桑叶、菊花装入棉布袋中,放入热开水里泡10分钟后,加入适量蜂蜜即可。

【功效】:滋阴润肺、清热化痰。

(责编:林宗可 )

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