我们根据一份老百姓最喜爱的水果排行榜发现，香蕉、榴莲、荔枝等高居榜首，通过查阅食物成分表发现，这些水果比梨、白兰瓜、桃子等水果，含糖量要高很多。这也说明了人们喜爱食甜。
甜味，主要是糖类所产生的味道。水果中的糖类主要由葡萄糖和果糖构成，二者都属于单糖，这类单糖更容易被人体吸收利用，当然，这对于健康人群来说没有什么问题的，但是，对于血糖异常的人来说，单糖这样的吸收速度会对他们的血糖带来不好的影响。
由于水果中的主要成分并非是糖，而是水。因此，绝大多数的水果中含糖量都不高，基本上像西瓜这类4%-5%的含糖量就可以让我们感觉到很甜了。前边说到的香蕉、榴莲、荔枝、提子、柿子、芒果等，它们的糖含量就远远高于西瓜了，所以，吃这一类水果时要注意选择。
按照最新发布的《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，健康人群每天摄入水果200g-350g的量是有益于健康的，建议在选择水果的时候不要过于单一，食用当地当季的新鲜水果，不仅经济实惠，而且营养素保留得更加完整。
吃新鲜的水果虽好，也一定要注意以下4个饮食禁忌，以免事与愿违地损害了我们的身体。
饭后不要立即吃水果
吃饭后果是不少人的习惯，但当吃饱饭的时候，胃里已经存在了其他的食物，饭后马上吃水果，水果会被之前吃进的食物阻挡，而不能正常地消化。时间长了，会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
建议最好等1小时，待正餐食物消化完成以后再吃水果。
饿的时候别吃水果
很多人喜欢在饥饿的时候拿水果充饥。这种在空腹情况下吃水果的做法非常不可取。这是因为水果中大多含有果酸，是酸性的，所以如果在空腹的情况下食用，会使胃中的胃酸分泌过多，对胃黏膜造成一定的伤害。
别吃冰镇的水果
夏天天气热，不少人会喜欢把水果冷藏甚至冰镇以后再吃，觉得这样会更凉爽。但低温的食物对肠胃会造成刺激，吃冰镇的水果容易造成肠胃功能紊乱，引起腹痛、腹泻等症状。
不要把水果当饭吃
不少在节食减肥的人都喜欢吃大量的水果来代替正餐，甚至还有只吃苹果的减肥法。但水果虽然含有食物纤维可以增加饱腹感，但却没办法提供人体所需的全部营养成分，如果把水果当饭吃很容易导致营养不良。另外，水果虽然几乎没有脂肪，但由于含有糖分较高，如果吃太多，会使热量增多，也是会引起发胖的。
