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痛风食物指南 你也适用的

转载 来源: 人民网 2016/6/17 16:05:55

我们身边有一种病,越是在战争、动乱年代,其患病率越低;越是在和平安定,物质充足的时代,患病率越高。这种病就是被称为“富裕病”之一的痛风病。作为营养师,身边有很多人经常拿着体检报告前来咨询,报告里说尿酸高,医生也说他是高尿酸血症。于是,这些人就害怕了,上网一查发现高尿酸可导致痛风病,然后就来询问自己是不是得了痛风。

其实,“高尿酸血症”的人群,只能说是痛风病的“预备役”。每个人体内都会有尿酸,其中有2/3来自于自身代谢产生,有1/3来自于摄入食物。如果一个人属于高尿酸血症,就代表他血液中的尿酸值已经高于正常标准,但是血液中的尿酸盐并未达到饱和,待血液中的尿酸含量达到饱和的时候,就会有尿酸盐结晶产生,这些结晶无法被人体代谢,便随着血液流通到肢体的末端,例如关节处,时间长了关节处就会蓄积大量尿酸盐结晶,便形成痛风石。痛风病的痛苦程度自然无需赘述。

虽然食物提供的尿酸只占人体尿酸总量的1/3左右,但却是引起高尿酸血症的重要诱发因素。我们汇总了富含嘌呤的各类食物,这些食物对尿酸的形成有很大的促进作用,如果您属于高尿酸血症,或者已经是痛风病患者,需要谨慎食用。即便对于身体健康状况良好的人来说,也不可无节制的摄入。

我们常见的嘌呤含量高的食物有:猪牛羊等动物内脏及肉类,鸡鸭鹅禽肉类,鱼虾类,紫菜、海带、部分豆类、菌藻蘑菇等。这些类型的食物都属于嘌呤含量高,容易诱发高尿酸血症的食物类型,过多的摄入不利于身体健康。

作为痛风病患者,需要认清自己的病情,改变自己不科学的饮食习惯,虚心接受多吃蔬菜水果的全新饮食模式,不要自暴自弃,积极配合营养师及医生的建议,如果能做到,便可以维持良好的生活质量。

(责编:林宗可 )

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相关问答
Q:高尿酸血症与痛风有何区别?

说到痛风,就不得不说高尿酸血症。对于痛风,大家可能并不陌生,但是对于高尿酸血症,相信很多人不太了解。也不知道这个高尿酸血症与痛风之间是什么关系,有何区别?那么以下就着重说明它们之间的关系以及区别。   高尿酸血症是指嘌呤代谢紊乱和/或尿酸排泄障碍所致血尿酸增高的一组疾病。具体指37℃时血清中尿酸含量男性超过420μmol/L(7.0mg/dl),女性超过360μmol/L(6.0mg/dl)。这个浓度为尿酸在血液中的饱和浓度,超过此浓度时尿酸盐即可沉积在组织中,造成痛风组织学改变。   痛风是持续、显著的高尿酸血症,在多种因素影响下,单水尿酸钠微小结晶析出,沉积于关节内、关节周围、皮下、肾脏等部位,引发急、慢性炎症和组织损伤,出现临床症状和体征。   以上就是高尿酸血症与痛风的关系,再来说明一下高尿酸血症与痛风之间的区别:   一、痛风病人血尿酸常常表现为间歇性的特点,即有时血尿酸升高,有时则正常。因此当某一次检查痛风病人血尿酸正常时,不能认为没有高尿酸血症存在。高尿酸血症与痛风之间在本质上没有什么区别,可以把它们看成是一个疾病发展过程中的两个不同阶段。   二、高尿酸血症与临床痛风之间并没有严格的界限,所以对高尿酸血症病人何时会演变为痛风,很难做出确切的时间上的判断,也无法预测高尿酸血症将来会不会演变为痛风。总之,高尿酸血症是导致痛风病的先决条件,没有高尿酸血症就没有痛风。但高尿酸血症可在较长时间内单独存在,甚至不发展为痛风。   简单说来,高尿酸血症是血里的尿酸水平增高了,而痛风是出现了关节的红、肿、热、痛。

Q:高尿酸血症与痛风有什么关系?

您好,痛风是高尿酸血症的一种表现,高尿酸血症的诊断是男性和绝经后女性血尿酸大于420umol/L、绝经前女性大于350umol/L即可诊断为高尿酸血症,而痛风是在此基础上,中老年男性出现特征性关节炎表现、尿路结石或肾绞痛发作,可诊断为痛风,痛风可通过关节液穿刺或痛风石活检,如有尿酸结晶,即可诊断。

Q:高尿酸血症是痛风吗

高尿酸血症不是痛风,一般一少部分人高尿酸血症患者可以发生痛风。发生痛风的情况可能与高尿酸血症的水平和持续的时间有一定的关系。有些高尿酸血症患者可以终身不发病。

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