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天津出台餐饮业油烟排放标准

家庭医生在线 2016/8/1 10:21:41

为加强天津市餐饮业油烟排放控制和管理,深化大气污染防治工作,7月25日,经市政府批准,市环保局、市市场监管委共同发布公告,颁布天津市《餐饮业油烟排放标准》,将于2017年1月1日起正式实施。

该标准对天津市餐饮油烟控制、餐饮油烟监测以及标准实施与监督等相关要求进行了明确规定,将餐饮服务单位油烟最高允许排放浓度限值由2.0mg/m3(国家标准)调整为1.0mg/m3,并增加了“餐饮油烟净化设施应与排风机同步运行”等要求。该标准主要适用于天津市提供餐饮服务单位的设计、环境影响评价、竣工环境保护验收及其运营期间的餐饮油烟排放管理,不适用于居民家庭餐饮油烟排放。

餐饮油烟是细颗粒物PM2.5和VOCs的来源之一,是影响空气质量的重要因素。经测算,该标准实施后,全市每年可削减油烟污染物排放约272吨,并在一定程度上减少VOCs排放量,对臭氧污染防控起到积极作用。

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商丘市对原不达标餐饮饭店油烟治理进行集中验收

针对部分群众反映外出就餐难等问题,商丘市在近日对原不达标餐饮饭店集中验收的基础上,进一步加快验收进度,建立油烟常态化治理监管机制,推动验收过的达标餐饮饭店尽快开业,确保广大群众有地方吃饭、吃上放心饭。

之前,商丘市有关部门按照有关法律法规规定,要求产生油烟的餐饮饭店,包括西餐店、中餐店和其他各类饭店,必须安装符合国家产品质量标准的油烟净化装置;每个灶头风量达到每小时3000m3以上,并且达到《饮食业油烟排放标准》。部分餐饮饭店因不达标而被关停整改。

目前,各县(区)均已组织集中联合验收工作组,由环保部门牵头,食品药品监督部门、城管、办事处等单位参与,对辖区内餐饮饭店逐店进行验收。集中验收以利民便民为基本原则,强化服务意识,增强服务主动性,确保餐饮饭店正常营业不受影响。不产生油烟的包子店、馒头店、面条店等食品店铺只要完成煤改气,验收即可通过,随时可以恢复营业。

兰山整治餐饮业油烟污染

5月份以来,兰山区集中开展燃煤锅炉及燃煤大灶取缔工作,截至目前,城区餐饮单位达标率达95%,燃煤大灶达标率达55%,烧烤及大排档达标率达92%。同时,下达责令整改通知书700余份,查处、暂扣经营工具130余起。

兰山区对城区餐饮及烧烤经营业户进行重新摸排,建立动态台账,做到底子清、情况明,对不符合整治标准的经营业户采取逐个销号方式督促其整改。按照“堵疏结合、严管重罚、条块结合、因地制宜”的原则,采取典型带动、示范推广和打造烧烤大院的措施,积极引导餐饮及烧烤经营业户安装油烟净化设施并正常使用,对拒不整改、超标排放的油烟排放单位依法扣押经营工具并给予行政处罚。新更换的环保炉具集锅炉和灶具为一体,省煤,省电。同时,对饭店、宾馆、食堂等餐饮业单位不再审批使用燃煤大灶;新建餐饮单位,没有安装油烟净化设施的,一律不予办理行政许可证。

(责编:林宗可 )

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