据英国《每日邮报》9月5日报道,耶鲁大学神经科学家Sandra Aamodt亲身试验发现,节食减肥只会越减越肥。
跟大多数女人一样,Sandra最初一直通过节食减肥,不停地甩掉14磅(约6.4千克)肥肉又反弹回来。作为耶鲁大学神经科学家,她决定亲自做一个试验:以锻炼代替节食,每天规律饮食。试验时间为一年,目的在于检验节食与规律饮食最终效果是否一致。
试验结果出乎她的意料。仅仅数周,Sandra的体重就处在了一个健康的水平,且之后一直保持着这一水平。
还在严格控制饮食不让体重飙升?但节食就像玩溜溜球,只会迅速减重后又迅速反弹。而这并不是因为你懒惰,贪吃或是意志力不够坚定。Sandra称,一切都是由你的大脑控制的:大脑会抗击可能的节食风险,节食者一旦逮到机会就会过度饮食。