成立全国爱牙日的宗旨是通过“全国爱牙日”活动，动员社会各界量参与支持口腔预防保健工作，广泛开展群众性口腔卫生知识的普及教育，增强自我口腔保健的意识和能，提高全国人民口腔健康水平。意义在于建立“全国爱牙日”是中国开展群众性口腔健康教育活动的一个创举，是推动中国牙病预防保健事业发展的一项重要举措。龋齿已被世界卫生组织列为心血管病和癌症之后的三大重点防治疾病之一，每年的9月20日同样也是“世界爱牙日”。

1979年的时候，当时十几个部委联合发出的倡议，在全世界，我们中国是第一个设置爱牙日的。之所以要设立这个爱牙日，因为中国这么多的人口，我们现在是十三亿、十四亿人口，这么多的人口，那么多人有牙齿病、口腔疾病，如果要医生一个个的去治疗，打个比方，让现在全国所有的口腔科医生去把现在全中国老百姓口腔里的蛀牙去补好，可能补十年二十年都补不完。　　中国这么多的人口，我们的口腔医生又不是太多，要去治疗是永远治疗不完的，最好的办法就是预防，老百姓自己有口腔健康的意识了，他自己注意了，预防才是最重 要的，这就是为什么我们八九年提出一个爱牙日。通过这二十一年来，爱牙日每年这么宣传教育，应该说效果是非常的好，所以预防这个东西，投入少，效果好。

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