近日，河南登封市盐业局联合警方接连端掉了数个假盐生产窝点，在两个月内查获了约14余吨的假盐，其中6吨都是工业盐！工业盐可能含有重金属，长期服用可能引起肾衰竭。
接连三次查获数吨假盐
10月17号，河南登封市盐业局联合警方在市场摸排中，端掉了一个贮藏假盐的仓库窝点，当时共查处假冒精纯食用盐近400箱，共计6.2吨！
10月31号，登封市盐业局联合警方又查获一个假盐生产窝点，共查处116袋规格为50kg的假盐，共计5.8吨，经检验，这些盐的成分是工业用盐！
而最近两天，登封市盐业局在各个商户中，查出了2吨假冒精纯食用盐！在各个乡镇的入户调查中，登封市盐业局发现有很多村民家里食用的都是假盐，但是却浑然不知！
假盐或有重金属伤害人体
市盐业局的工作人员告诉记者，假精纯盐就是大包工业盐直接分装成小袋而成，主要成分是氯化钠，和真食盐的主要成分没有区别。但工业盐和食用盐执行国标不同，二者的卫生要求不同。
工业盐的生产流程粗糙，含有杂质，重金属残留，亚硝酸钠残留等。尤其是铅、汞、砷等重金属残留和其他有害杂质容易对人体造成肾衰竭等不可估量的伤害。还有工业盐不含碘，尤其对于孕妇和婴幼儿的身体、智力发育造成不可逆的伤害。此外，假盐加工人员自身健康状况未检查，有二次污染的可能。
四招鉴别假盐
盐业公司生产的合格加碘盐和工业盐加工的假食盐很难辨别真假。一旦市民发现有的地方卖的盐跟盐业公司生产的正规盐有不一样的地方，可以请专家鉴定，并可向管理部门举报。另外，专家表示可以从以下四个方面来鉴定食盐的真假。
一、从外包装来识别。真盐的外包装袋较厚，摸起来手感较柔和，而假盐的外包装袋较脆，而且很薄。编号相同的，则整批盐都是假盐。
二、看包装袋的封口。假盐的包装袋是一次性成型包装袋，封口是用电烙铁封的，呈锯齿状，易变形、易撕破。
三、看盐质。真盐比较干净，白度高，且无杂质。而假盐的白度较差，有杂质，在分量上，假盐一般达不到标准。
四、化学方法。真盐的成分中含有碘。假盐中没有碘，用淀粉溶液测试，依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化了，这就说明它是合格的加碘食盐。
