法研究：食用加工肉类或令哮喘病情恶化
据香港《文汇报》12月22日报道，法国一项历时10年的研究显示，食用加工肉类可能令哮喘病情恶化。若每周食用多于8片火腿、4条香肠或8块莎乐美肠，哮喘病情恶化德风险将更高。
相关研究是在2003年至2013年进行德，目的是寻找气促、喘气及胸闷等哮喘病征与加工肉类进食量的关系。在近1000名参与实验的法国人中，约半数是哮喘患者，其余则无哮喘病史。研究规定一份加工肉类等于两片火腿、一条香肠或两块莎乐美肠，结果发现实验对象进食愈多德加工肉类，其肺部德相关症状便愈严重。其中每周吃逾4份的人，其哮喘病情在研究结束时恶化得最严重。
研究员发现，在排除痴肥等因素后，进食加工肉类依然与哮喘症状恶化有关。他们认为加工肉类所用的防腐剂硝酸盐会刺激气管，但他们重申仍需更多德研究，才可确定加工肉类与哮喘之间的关系，并指公众与其担心特定食物，倒不如让日常饮食更健康。
你好，哮喘病人不能吃蚝油。主要与这类食物含有较高蛋白质有关，尤其是生吃较易诱发过敏性哮喘。但研究表明，这类食物经加工制成油制品后则很少诱发过敏症状。因而，这类食物不要生吃，要经过炒、煮或加工后方可食用，以降低过敏性哮喘的发生率。
你好，哮喘病人不能喝蜂胶泡的酒。蜂胶不能够随便泡酒，未经过加工的蜂胶中含有很多的有害物质，尤其是重金属类可能超标，如铅，所以未经加工的蜂胶不能随便食用。建议合理饮食，不要暴饮暴食，饮食要清淡，不要吃刺激性的食物，忌烟酒，注意多休息，祝早日康复。
你好，哮喘病吃肥肉会复发的。哮喘患者宜忌食酒类、刺激性、油腻肥厚的食物，以免滋湿生痰，生热助火，加重病情。宜吃某些富含矿物质的食物，如：大量存在于全麦面粉、小米、无花果、肉、鱼、坚果和豆类；存在于肉、家畜内脏、麦芽、坚果、蟹、牡蛎和小扁豆和主要存在于牛奶和乳制品。
