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美研究表明少吃盐将可能拯救数百万人生命

转载 来源: 环球网健康 2017/1/12 9:42:52

据法新社1月10日报道,一项研究表明,全球范围内若仅减少百分之十的食盐摄入量就能拯救数百万生命。

研究者预测,政府主导的公共服务活动能够大大降低因吃盐引发的心脏病和中风的死亡率和伤残率,预计成本只有每人每年十美分。

撰稿人在医学期刊BMJ总结说:“我们发现,十多年间,将钠摄入量降低百分之十,一项由政府支持的国家政策将是经济高效的。”

据世界卫生组织统计,大多数成年人超过每人每天2克的建议最大食盐摄入量,因此导致每年有165万人死于心脏疾病。

研究表明,通过实施国家政策来抑制食盐消费能够减少患高血压及心脏疾病的人数。

但很少有国家对实施这项计划的成本进行评估。

由Dariush Mozaffarian领导的来自美国塔夫茨•弗里德曼营养科学与政策学院的研究小组,为实施一项协调产业的“软管理”策略,对183个国家的成本进行了预估。他们在估计成本和健康影响时,考虑了各国年龄和性别分布。此外,利用 “伤残调整寿命年(DALYs)”的计算方法,记录了因健康状况不佳所损失的寿命年,而这些本可以由低盐饮食而避免。

该项研究得出结论,减少盐摄入量超过十年,就能避免每年约580万伤残调整寿命年的损失。平均成本为每人1.13美元。

(责编:张晓萌 )

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相关问答
Q:吃盐比较厉害会得什么病?

你好;吃盐过多,会引起多种疾病。如心脑血管、肾、脾、等。食盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。每天食盐摄入量的建议值是5克。考虑到我国居民的膳食习惯,我国对每天食盐摄入量的建议值是6克。祝你健康!

Q:控制食盐量有健康什么好处?

多项研究已证实食盐摄入量直接影响着血压水平,我国北方人口味较重,吃盐较多,而南方的饮食较为清淡,所以北方高血压发病率比南方要高,而近些年广东地区的高血压发病率明显增高,其中一个重要原因就是盐的摄入量大为增加。所以老年人每天用盐量最好控制在5g以下,少吃含盐分多的咸菜、咸鱼、腊肉等食品,如果有高血压的老年人盐的摄入量要限制得更严格一些。

Q:孕妇可以吃盐吗

你好;上述的情况可以吃盐可适当减少。你好;由于在生产时和产后都出汗较多,乳腺分泌也比较旺盛,体内很容易缺水、缺盐,需要适当补充一些。不过,这里说的补充也不是要求产妇比家人多吃,而是指她们要比产前多吃。因为在孕晚期,孕妇体内常有一定的水分潴留,需要通过限制食盐摄入来促进多余的水、钠排出。而经过一段时间的自我调节和生产过程之后,体内的水、钠已能恢复到正常水平,则不应再限盐了。所以建议,在产后的前3天,维持与家人同样的食盐摄入量(可比世界卫生组织推荐每天5―6克的低盐摄入量略多),3天后,可适当减少,保持低盐水平。

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