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元宵节这7种食物必吃

转载 来源: 99健康网 2017/2/10 10:14:27

2017年2月11日是传统的元宵佳节,元宵这天吃美食是必不可少的。那么你知道元宵节吃什么好呢?下面就简单的介绍几种食物。

七种元宵节必吃的食物

1、生菜

广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食,据说这种食品代表吉祥。

2、汤圆

元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。水煮汤圆是最简单的做法,其实也是最健康的吃法。

3、油锥

元宵节的应季食品,类似炸元宵,也有人美其名为“油画明珠”。

4、饺子

元宵节吃哪些传统食物呢?正月十五到了,北方有吃饺子的习惯,河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统,所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。

5、面条

江北地区民间流传有“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”的民谚,当地人在正月十五晚上要吃面条,听起来与元宵不相关,但也有祈求吉利之意。《仪徽岁时记》载:“(正月)十八落灯,人家啖面,俗谓‘上灯圆子落灯面’,各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。

6、豆面团

昆明人喜欢吃豆面团,做法跟元宵差不多,是将豆炒熟后磨面,团成丸子后用水煮熟即可,口感不错。

7、粘糕

粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外,还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后,元代也有元宵节食糕的记载。

(责编:张晓萌 )

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相关问答
Q:元宵节吃什么?

同时元宵亦是一种食品,元宵的做法,是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。

Q:哪些人不可以吃元宵汤圆?

元宵节吃元宵汤圆是必不可少的,但是因为人们的体质不同,很多人因为一些糖尿病,胃病等对一些食物是需要禁忌的,所以有些人可能并不宜多吃汤圆。糖尿病患者:元宵含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。溃疡病患者:吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重对溃疡面的刺激,严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。胃肠消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的,黏性较大,不易消化,食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。

Q:元宵节晚上吃了汤圆,晚上就肚子疼死了,(不知道是不是来月假的

肚子痛有可能是肠痉挛的原因。如果还伴有腹泻等情况的话,就要考虑是肠炎的原因。另外,如果没有腹泻,恶心等胃肠道症状的话,那就应该是月经期间出现的痛经症状。建议你注意腹部保暖,饮食要清淡,不要吃生冷,寒凉和辛辣的食物,还要少吃汤圆这种甜食,可以适当给予热敷止痛,必要的时候可以服用解痉止痛的药物来治疗。

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