锌对于新陈代谢、生长发育、神经系统、内分泌、心血管、生殖等全身各系统的 功能有重要影响。由于我国的膳食习惯，小儿锌营养水平偏低，年龄越小，锌缺乏症发 生率越高。
1、消化功能减退，食欲差，厌食，异食癖等，继发营养不良。
缺锌会影响舌黏膜的功能，从而使味觉敏感度下降，就使宝贝容易厌食，有的还会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、煤渣等。
2、夜盲症，复发性口腔炎，舌炎，外阴炎，结膜炎等。
皮肤黏膜交界处、眼、鼻、肢端可见经久不愈的对称性皮炎，伤口不愈合。反复出现口腔溃疡缺锌的宝贝经常口腔里长溃疡，或者舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱，就类似地图状，被称为地图舌。
3、生长发育落后，发育停滞，矮小，消瘦，性发育延迟等。
生长发育变慢锌是人体代谢必需微量元素之一，一旦缺乏就会影响细胞代谢，妨碍生长激素轴的功能。导致生长发育受到影响，使宝贝身材矮小。
4、疫机能下降。
主要损害细胞免疫功能，呼吸和消化系统反复感染。使宝贝容易患感染性疾病，比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。
5、智能发育落后缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍，学能 、智能发育迟滞。
因为缺锌使脑核酸、蛋白合成障碍，从而影响脑谷氨酸，R氨基丁酸代谢，使婴儿学习能力低下，智力（语言、动作、认知等）发展落后，从而影响宝贝的智能发育。
6、 其他还有顽固性腹泻，皮肤黏膜损害，脱发等。
锌缺乏症的确诊及治疗：根据母亲及婴儿膳食缺锌历史，宝宝有以上部分表现，空 腹血清锌小于11.4wmol/L，经过给宝宝补充 锌制剂有效，即可确诊锌缺乏症，应在医生指导下进行治疗。
贴心小叮咛：足月新生儿体内有较好的锌储备。母乳喂养的婴儿在前几个月内因可以利用体内储 存的锌而不会缺乏，但在4~5个月后也需要从膳食中补充。肝泥、蛋黄、婴儿配方食品是较好的锌来源。总之，全面均衡营养，不偏食挑食是预防锌缺乏的根本；家人细心照料，用心观察是及时发现问题的保证。小儿锌缺乏的早期表现是消化功能减退。如果妈咪发现宝贝较长时间不爱吃饭，最好带到医院检查一下，只要化验血清锌就可以了。提醒妈咪一点，不要把测定发锌作为宝贝是否缺锌的依据。有的妈咪舍不得给宝贝扎针抽血，就采取发锌测定，但发锌并不能准确反映体内锌的状态。因为不同部位的头发和不同的洗涤方法都有可能影响测定结果。另外，在轻度锌缺乏时发锌浓度可能降低，但严重锌缺乏时由于头发生长缓慢，发锌浓度反而会增高。
