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美国麦当劳冰淇淋机被指发霉?

家庭医生在线 2017/7/27 9:42:46

日前,美国麦当劳一家餐厅的冰淇淋机,被一实习生指责严重发霉。昨天深夜,麦当劳(中国)有限公司通过官方微博发声明称,中国麦当劳餐厅所用冰淇淋机器每天自动加热消毒,所有零部件也会定期清洗,可以确保食品安全。

麦当劳(中国)有限公司还表示,已关注到网络上出现有关美国冰淇淋机的转载信息,麦当劳美国仍在调查事件的真实性。

虽然麦当劳美国冰激凌事件真实性尚未确实,但是对于发霉食物对人体的危害我们却必须了解,

发霉食物千万别吃!小心致癌物!

黄曲霉毒素就被世界卫生组织(WHO)的癌症机构划定为一类致癌物,有很强的毒性与致癌性,其毒性比砒霜大68倍,对肝脏器官损害严重,容易对食品造成污染,从而危害人类的健康。黄曲霉素主要存在于霉烂的谷物、玉米、花生中,该菌在温暖,潮湿的环境下易于生长繁殖,这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。

并不是所有的霉菌都会产生毒素,日常食用的食品中有不少是酿造发酵的食物,如酱油、腐乳等。由于它们选用的都是无毒菌株,对人体是无害的。但是,粮油食品的防霉去毒工作十分重要,在家庭生活中一定要注意,切忌食用霉变的食品。

吃不干净的和发霉变质的食物容易引起食物中毒,食物中毒是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质或把有毒有害物质当作食物摄入后,出现的非传染性急性或亚急性疾病,属于食源性疾病的范畴。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。人们食用了被霉菌侵染的花生、大米、食用油酱、面粉、玉米等,往往会引起体内重要脏器的损害,并可诱发癌症。

(责编:张晓萌 )

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相关问答
Q:成都患者夏天吃冰激凌会诱发癫痫吗?

每到炎热的夏天,人们都喜欢吃冰激凌来解暑,但并非每个人都适合这样的解暑方式,比如成都癫痫病患者就应该注意,不要吃太多,因为冰激凌可以引发癫痫。由于夏天炎热的天气,冰淇淋使人们减轻酷暑的第一选择。有的人甚至一气之下能吃很多,夏季应少吃冰激凌,预防癫痫发作。   冰激凌中含有大量的盐分,只是盐的味道被其他味道掩盖了,所以吃不出来。其实成都癫痫患者能吃甜的食物,只是不要过量食用,关键不在于甜食的问题。另外,不能吃冰激凌的原因可能是很多人都不知道,冰激凌中含有盐分,也许有人不解了。冰激凌是甜的,怎么会有盐分呢。不是所有咸的食物中才含有盐分,一些貌似“甜心”的食物也是含盐大户,冰激凌就是这类食物的中的一员,冰激凌为了口味的完美,就会添加很多的盐分,但是由于一些别的味道的覆盖。所以一般人认为冰激凌含盐分几乎是不可能的,而它确实是一个含盐大户。

Q:夏天吃冰激凌会诱发癫痫吗?

每到炎热的夏天,人们都喜欢吃冰激凌来解暑,但并非每个人都适合这样的解暑方式,比如癫痫病患者就应该注意,不要吃太多,因为冰激凌可以引发癫痫。由于夏天炎热的天气,冰淇淋使人们减轻酷暑的第一选择。有的人甚至一气之下能吃很多,夏季应少吃冰激凌,预防癫痫发作。   冰激凌中含有大量的盐分,只是盐的味道被其他味道掩盖了,所以吃不出来。其实癫痫患者能吃甜的食物,只是不要过量食用,关键不在于甜食的问题。另外,不能吃冰激凌的原因可能是很多人都不知道,冰激凌中含有盐分,也许有人不解了。冰激凌是甜的,怎么会有盐分呢。不是所有咸的食物中才含有盐分,一些貌似“甜心”的食物也是含盐大户,冰激凌就是这类食物的中的一员,冰激凌为了口味的完美,就会添加很多的盐分,但是由于一些别的味道的覆盖。所以一般人认为冰激凌含盐分几乎是不可能的,而它确实是一个含盐大户。

Q:鸡蛋外壳发霉了还能吃吗

鸡蛋外壳出现发霉的情况,是不要继续吃是比较好的,鸡蛋外壳部位发霉了,鸡蛋应该是有可能出现质量变质的出现,这段时间吃这种鸡蛋对身体是容易引起消化不良,出现危害性等等反应症状出现发生,平时注意加强营养,多吃新鲜度比较高的食物是比较好的,避免出现食物中毒。

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